10日，"
山东省食安办一工作人员接受采访时表示，食安办已通知相关监管部门密切注意事态发展。"工业明胶作食品添加剂是违法行为，一经查实将严格依法处理，决不姑息。"
该工作人员说，由于爆料没有指出是哪家企业，因此欢迎广大市民举报，一经查实可获现金奖励。
他介绍，今年3月省食安办会同十多个部门公布了《山东省食品安全举报奖励办法（试行》，今年5月1日前实施。《办法》规定，被举报违法行为经查证属实，*高可按涉案货值金额的8%-10%奖励举报人，*高达30万元。市民可拨打各地食品安全监管部门举报电话举报。（李钢 郭静
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