陕西勉县魔芋产业在全国独占鳌头

　　陕西省勉县发挥产业龙头带动作用，以订单方式促进魔芋规模发展，目前该县拥有全国*大魔芋加工企业，并开设了全国**的“魔芋宴”，吸引多方游客。

　　魔芋是亚洲特有的农产品，宜种面积非常有限。由于该农产品葡苷聚糖独特的理化性质与生物功能，被誉为“血液净化剂、肠胃清道夫”。该县立足做大做强魔芋，充分发挥龙头企业锦泰实业公司作用，并与湖北恩施土家族苗族自治州农科院魔芋研究所合作，大力促进魔芋产业试验区建设，引进原种，建立繁育基地，依托“一社两户”，即专业合作社、高产示范户和科技示范户，推动优质高效发展。

　　如今，龙头企业锦泰实业共发展16个乡镇4万多农户种植魔芋，基地面积达2.11万亩，仅订单农户就达7600多户，现该龙头年加工鲜魔芋达3万吨，为全国*大。该龙头面向国内外大市场，销路顺畅，7年时间魔芋收购价格每斤由0.55元提升到2.3元。特别值得一提的是，为促进魔芋产业和旅游业发展，该龙头特在勉县开了一家“诸葛魔芋宴”，使用魔芋开发了200多道菜肴，吸引了许多渴望瘦身、健美和长寿的游客。去年，该县魔芋种植达3.3万亩，产值突破2.4亿元，魔芋种植户户均增收8000元以上。