国外机构调查称中国消费者追求无添加剂饮料

百检网 2021-11-15


    食品伙伴网讯 据外媒报道,近日英国敏特(Mintel市场调查公司的一份*新报告显示,中国消费者热切盼望健康型碳酸饮料,但饮料制造商却没有及时迎合这种趋势。

    调查发现,有72%的中国消费者会尽量避免饮用含人工配料的饮料,50%的消费者仅把碳酸饮料当做是款待饮品,67%的碳酸饮料消费者欲购买低热量的饮品,75%的消费者想购买含天然成分的饮料。

    敏特(Mintel资深分析师TanHengHong说,中国消费者的健康意识正在提高。HengHong指出中国国家体育总局发布的2010年报告显示:20岁到50岁年龄段人群中有32.1%的人超重,9.9%的人肥胖。随着肥胖和超重比例的增加,中国消费者更加注重饮食和日常锻炼。

    根据敏特公司的调查报告,中国新上市的碳酸饮料中仅有1.8%的饮料宣称无添加剂或防腐剂,这个数字仅比2006年的1.5%略高。而在美国,新上市的碳酸饮料中宣称无添加剂或防腐剂的比例是16%,2006年这个数字是12.5%.在英国,新上市的碳酸饮料中有37%的宣称无添加剂或防腐剂,2006年是14%.

    "因此这方面的市场空白亟待开发,从消费者调查报告看,目前很少有产品拥有这些特征,消费者想购买含较少人工配料的产品,这对于饮料制造商来说是一个商机。"TanHengHong说。

    与此同时,这份报告还指出,随着办公室零食文化的日益增长,饮料包装小型化的趋势也在增加。

    原文请见:http://www.foodnavigator-asia.com/Markets/Chinese-want-additive-free-drinks-beverage-makers-not-obliging-says-report

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