东方网3月8日消息：据《劳动报》报道，“猪肉
追溯系统将进一步扩容
记者从昨日的会议上了解到，目前本市追溯系统建设以猪肉、蔬菜为主，其中猪肉追溯覆盖率90％以上，蔬菜追溯覆盖率在批发、零售环节分别达到90％、40％以上。今年本市继续将食品流通安全追溯体系建设列为市政府实事项目，今年的目标是初步形成重要主副食品流通安全追溯系统网络。
张新生在会上表示，今年本市将在100家标准化菜市场、1000家标准化超市建设猪肉追溯系统，在150家大卖场、485个标准化菜市场建设蔬菜追溯系统。在50家标准化菜市场建设牛肉追溯系统，在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统。
“从生产领域来说，目前食品安全问题仍然存在。上海市场的主副食品来自全国各地，本地供应只占20％到30％，尽管近年来上海在全国建立供应基地以控制质量，但仍有缺口。因此建立追溯系统，可以**时间发现问题并溯源。”张新生透露，这两年以来，部分企业因为不符合上海主副食品追溯系统的要求，被迫放弃了入市销售。
提高建成系统利用率
据悉，早在2008年，市商务委就启动猪肉、蔬菜和水产等农产品的可追溯系统建设，覆盖批发市场、标准化菜市场和商业超市。但在今天的专题工作会议上，张新生指出，在不断提升新系统“覆盖率”的同时，已建成系统的“使用率、上传率”不高应该得到改善。
此外，张新生表示，一些经营者也缺乏打单意识，消费者不要求就不打单，使得追溯信息的完整性受到影响。
