据台湾"中央社"报道，美国
不愿具名的进口美国牛肉业者表示，美国牛肉含瘦肉精问题演变成政治争议，台北市、新北市卫生局于上周加强抽验市售美国牛肉，结果发现数起美牛含微量瘦肉精案件，因此邀集主要美国牛肉进口业者会谈，基于遵守当局规定及保护消费者安全立场，包括美福、树森、伸格等主要美国牛肉进口业者，在二二八连假前已开始主动召回已出售的美国牛肉，"几乎已全数下架".
进口美国牛肉业者说，主要下架的通路为超市及量贩店，少数仍在架上贩卖的美牛，则是获得美国政府认证的有机牛肉，应没有安全疑虑。
业者表示，由于美国牛肉在一般通路的销售情况不错，因此回收的数量不多，至于何时才会恢复在台北市、新北市上架，一切遵照当局规定、"确定安全才会上架"。
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