对地沟油零容忍，还须堵疏结合

    温州日报记者 郑海华

    由*高人民法院、*高人民检察院、公安部联合下发《关于依法严惩"地沟油"犯罪活动的通知》，让市人大代表潘广军颇为感慨，他说，"地沟油"终于迎来了其死刑"判决书".明确定罪量刑标准固然重要，但剿灭"地沟油"是个系统工程，单靠"入罪"独自发力，很难斩断地沟油产业链。

    说起食品安全，就不能不说地沟油。"地沟油"也成了温州"两会"代表委员热议的话题。

    代表委员们建议，要阻断"地沟油"流向餐桌，除了政府出台相应的管理办法，堵住生产销售之外，更要引入市场化运作机制，对"地沟油"的源头--餐厨垃圾进行统一管理，资源化利用，制成生物柴油等，这不仅能让"邪油"走上正路，更符合现代绿色产业理念。一旦这一产业链条形成的话，前景广阔，且这种市场化的"疏导"有时比"市长"更有效地阻断"地沟油"回流餐桌。

    在"两会"上，市人大代表潘广军提交了一份《对温州餐厨垃圾资源化利用和无害化处置的建议》。建议中提到，温州作为全省人口*多的城市，餐饮业零售额每年以15%左右的速度在增加，温州的餐厨垃圾也如滚雪球般增多。据有关部门调查统计，温州每天产生的餐厨垃圾超过了300吨。而这么大量的餐厨垃圾中，大量的垃圾被非法回收加工成"地沟油"重返餐桌，或被有偿收集，作为维养畜禽的饲料，危害*大。

    在卫生部门工作的人大代表王淑芳和政协委员薛徽也不约而同地呼吁：严控地沟油，迫在眉睫。

    潘广军说，"地沟油"从收集、运输、贩卖，到生产加工、运输、销售，诸多环节都有暴利存在。据统计，每吨地沟油的成本大约为3000元，但粗加工提炼后可以卖到每吨4500元左右甚至更多。要阻断"地沟油"回流餐桌这条"黑色利益链",**要从源头上入手，让"地沟油"去向不再成谜。在日本、德国等国家，政府便要求餐馆强制安装泔水和废油处理桶，每一桶泔水都有"身份证",从产出、回收到利用都严格记录在案。而加拿大则立法要求燃料中包含一定比例的可再生能源成分，荷兰将地沟油加工成航空燃料。在我国，餐厨垃圾的回收利用产业刚刚起步。让"地沟油""变废为宝", 或许更有利于确保食品安全。他认为，对"地沟油"必须零容忍。餐厨垃圾应通过统一收购，资源再生，方是良策。

    政协委员郑黎明在其提案中也提到，将餐厨垃圾资源化再利用，油水分离后，油可制成生物柴油和残渣可制成有机饲料，或加工成工业用化工产品。这在技术上已不成问题，北京、上海、宁波、杭州等地均有先例，在温州瑞安也有一家将地沟油制成生物柴油的公司，但规模还不大。政府应出台相关的配套扶持政策，扶持这类企业做强做大，这才是杜绝地沟油流向餐桌的*有效途径。

    在瑞安市鹏程生物质能有限公司，工人在展示地沟油（右与该企业生产的生物柴油（左。 苏巧将 杨世朋 摄

    温州日报记者 郑海华

    由*高人民法院、*高人民检察院、公安部联合下发《关于依法严惩"地沟油"犯罪活动的通知》，让市人大代表潘广军颇为感慨，他说，"地沟油"终于迎来了其死刑"判决书".明确定罪量刑标准固然重要，但剿灭"地沟油"是个系统工程，单靠"入罪"独自发力，很难斩断地沟油产业链。

    说起食品安全，就不能不说地沟油。"地沟油"也成了温州"两会"代表委员热议的话题。

    代表委员们建议，要阻断"地沟油"流向餐桌，除了政府出台相应的管理办法，堵住生产销售之外，更要引入市场化运作机制，对"地沟油"的源头--餐厨垃圾进行统一管理，资源化利用，制成生物柴油等，这不仅能让"邪油"走上正路，更符合现代绿色产业理念。一旦这一产业链条形成的话，前景广阔，且这种市场化的"疏导"有时比"市长"更有效地阻断"地沟油"回流餐桌。

    在"两会"上，市人大代表潘广军提交了一份《对温州餐厨垃圾资源化利用和无害化处置的建议》。建议中提到，温州作为全省人口*多的城市，餐饮业零售额每年以15%左右的速度在增加，温州的餐厨垃圾也如滚雪球般增多。据有关部门调查统计，温州每天产生的餐厨垃圾超过了300吨。而这么大量的餐厨垃圾中，大量的垃圾被非法回收加工成"地沟油"重返餐桌，或被有偿收集，作为维养畜禽的饲料，危害*大。

    在卫生部门工作的人大代表王淑芳和政协委员薛徽也不约而同地呼吁：严控地沟油，迫在眉睫。

    潘广军说，"地沟油"从收集、运输、贩卖，到生产加工、运输、销售，诸多环节都有暴利存在。据统计，每吨地沟油的成本大约为3000元，但粗加工提炼后可以卖到每吨4500元左右甚至更多。要阻断"地沟油"回流餐桌这条"黑色利益链",**要从源头上入手，让"地沟油"去向不再成谜。在日本、德国等国家，政府便要求餐馆强制安装泔水和废油处理桶，每一桶泔水都有"身份证",从产出、回收到利用都严格记录在案。而加拿大则立法要求燃料中包含一定比例的可再生能源成分，荷兰将地沟油加工成航空燃料。在我国，餐厨垃圾的回收利用产业刚刚起步。让"地沟油""变废为宝", 或许更有利于确保食品安全。他认为，对"地沟油"必须零容忍。餐厨垃圾应通过统一收购，资源再生，方是良策。

    政协委员郑黎明在其提案中也提到，将餐厨垃圾资源化再利用，油水分离后，油可制成生物柴油和残渣可制成有机饲料，或加工成工业用化工产品。这在技术上已不成问题，北京、上海、宁波、杭州等地均有先例，在温州瑞安也有一家将地沟油制成生物柴油的公司，但规模还不大。政府应出台相关的配套扶持政策，扶持这类企业做强做大，这才是杜绝地沟油流向餐桌的*有效途径。