广西新闻网南宁讯 （记者廖敏日前，国家
在沃尔玛超市航洋店，临近生鲜食品区的一块区域已经被开辟成"临近保质期商品专柜"（以下简称临期专柜，红底黄字设计的提示牌很醒目，此外还贴有温馨提示"清仓食品临近保质期，在购买时请留意并在有效期前食用".
专柜上摆的食品有饼干、饮料，像原产地为台湾的某品牌饼干，生产日期为2011年3月22日，保质期为12个月，将于2012年3月22日到期；原产地为泰国的某品牌黄豆乳饮料，生产日期为2011年5月25日，保质期至2012年3月25日，这些食品均属于临期范围。沃尔玛（广西百货有限公司事务经理谢肖玲介绍，沃尔玛超市已全部开设了临期专柜，严格遵守国家工商总局对临期食品介定的标准。谢肖玲说，沃尔玛超市的食品种类多达上千种，每天都会有一些食品快到保质期。处理的方法一是退给厂家，一是列为临期食品。如果是超市自己生产的熟食，保质期只有**的，当天销售不完就会进行销毁。
采访中，也有消费者提出疑问，大超市里的食品种类繁多，超市是否能做到无一遗漏地检查保质期呢？对此，谢肖玲介绍说，超市有一个食品保质期检查登记表，并且把货架分配给员工负责，又叫做"店中店",员工所负责的货架和食品就像个人的"小店",对其负责的区域必须每周核查1~2次。这样，超市就能掌握好食品的保质期情况。
在北京华联南宁江南店、华润万家超市、利客隆超市广园店等，虽然还没有设立临期专柜，但是已经在做准备工作。北京华联广西地区公司总经理办公室主任邱琼表示，目前该超市正在加紧开设临期超市的准备工作，将于近期推出。广西华润万家生活超市有限公司市场部经理龙晓晖介绍说，华润超市此前对临期食品一直都有专门的处理措施，是将临期与换季食品摆在一起作为"清仓商品".目前超市已经接到了总部统一的设计方案，包括专柜的标识、占地面积等，近期就会推出。
走访中记者了解到，一些小超市目前还没有相关的动作，有的超市经营者还持观望态度。南宁市广园路上一家生活超市的老板张先生说，他们超市生意不错，商品销售得比较快，很少有临期食品。此外，张先生还担心开了临期食品专柜，会使得消费者选择"新鲜的",从而使得还处于正常保质期范围的食品卖不掉。
一些超市的负责人提醒广大消费者，超市为了尽快处理掉临期食品，往往都会降价促销，消费者应根据自己的经济情况，以及个人和家庭的饮食情况来选择临期食品。
