广州市番禺锦峰食品厂一批次白醋抽查不合格

    中国质量新闻网消息 2011年11-12月，广州市质量技术监督局对本市生产的食醋产品进行了监督抽查，共计抽查24家企业的30批次产品，合格29批次，合格率为96.7%.

    本次抽查依据GB 2719-2003《食醋卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 18187-2000《酿造食醋》、SB 10337-2000《配制食醋》等国家标准及相关标准要求，对食醋产品进行了游离矿酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸类、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等项目检验。

    经检验，标称广州市番禺锦峰食品厂生产的一批次"锦坤"白醋（配制食醋，规格型号为"420ml/瓶", 生产日期为"2011-10-22", 标签项目不合格。