一、国内热闻
1、一组权威发布
国家认监委关于发布危害分析与关键控制点（HACCP体系认证相关文件的公告
卫生部关于公开征求《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿》意见的函
卫生部关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第2号
卫生部关于征求食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》第1号修改单（征求意见稿意见的函
2012年中央一号文件(全文) 【 聚焦农业科技】 【 专家解读】
卫生部关于《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010问答
卫生部关于《预包装 食品标签通则》（GB7718-2011问答
2、关注“农药废渣盐”事件：部分地区用于制作食品
案件曝光： 万余吨农药废渣盐流入12省市
官方回应： 江苏盐务部门就“农药废渣盐”有关报道作出回应
媒体调查：【 专营下的私盐暴利链】 【 新华调查：万吨“农药废渣盐”案追踪】
各地市场情况：
山东暂未发现问题盐流入市场
湖北省尚未发现农药废渣盐
官方称除安徽阜阳其他地方未进入食盐市场
观点 · 评论
李妍：谁在食品安全伤口上撒“盐”？
废渣盐事件暴露多重缺失
3、食品安全 · 曝光台
含增塑剂PVC保鲜膜成本低被滥用可致婴儿发育不良
假酒产业链揭秘：假红酒进货价每瓶仅4.8元
大型超市收费现状调查：一筒薯片六成利润被超市拿走
江苏盐城特产“阜宁大糕”被爆不少产自黑作坊
安徽凤阳一企业用百余吨工业用油制作火锅油
青岛市质监局公布2011市抽及两节期间调味料产品质量监督抽查结果
山东省质监局公布2011年第四季度生产加工环节食品产品省监督检验结果
深圳市市场监督管理局2012年食品安全抽样检验情况通报（**期
4、本周国内食品资讯热闻一览
工商总局：经营者应对即将过期食品作醒目提示
中央将严格规范食品和饲料添加剂在农业生产中使用 【 中央一号文件】
北京市卫生局：中央厨房禁止配送三类食品
我国今年将继续完善食品非法添加物质黑名单
卫生部：现行食品标准将全面清理整合
国务院食安办：全国将消除食品安全监管盲区
北京食品保质期临界点首明确 “即将过期”将有据可依
2011年“食品行业十大热门词汇”投票评选正在进行中
二、国际热闻
1、国际预警
2011年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
2012年1月输日食品违反日本食品卫生法情况（1月30更新
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF通报（2012年第3周
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF通报（2012年第4周
2012年1月中国出口韩国食品违反情况（1月31日更新
美国FDA：11批进口橙汁产品多菌灵超标 【 美国市售橙汁多菌灵含量低无健康风险】
美国农业部拟革新禽肉检验方案
出口企业应警惕输欧茶叶农药残留超标
2、本周国际食品资讯热闻一览
美国麦当劳、汉堡王等快餐店被曝用劣质牛肉制作汉堡 【 麦当劳中国称国内不涉及粉红肉渣】
欧盟指雅培婴儿奶粉“增强免疫力”欠缺医学根据
世界银行：2012年粮价可能下滑
“食物短缺”欧盟盯上昆虫 10年内或广泛养殖和食用
三、*新食品科技
研究称甜食如毒品可使人上瘾
研究称每日饮茶可预防高血压和心脏病
研究称含镁饮食或可降低中风发病率
英国研究称多吃番茄有助预防前列腺癌
云南培育出转基因克隆猪猪蹄发绿光
