哈市工商部门发布行政建议 餐饮业要严把食品关杜绝非法添加剂上餐桌

    本报15日讯（记者 贾杰今天，哈尔滨市工商局发布行政建议，要求全市各大餐饮企业严把食品进货关，确保经营场所应急通道、应急设施确保应急通道畅通无阻，保证节日期间市民的人身、财产安全。

    哈市工商部门要求，春节期间，哈市各餐饮企业要严把食品进货关，杜绝非法食品添加剂、食品原料、半成品、成品等流入餐桌，预防群体性中毒事件的发生；经营场所的消毒柜、保洁柜、食品原料清洗池、空调等设备进行一次全面清洗消毒；经营场所的应急通道、应急设施进行一次全面细致的检查，特别是应急门、应急电源、应急照明等设施要处于正常状态，确保应急通道畅通无阻；在营业场所显著位置标注应急门、应急通道等设施引导图，确保紧急情况人员疏散安全。同时还建议，各大餐饮企业要设置专人负责突发事件应急处置，严格落实岗位责任制，保证人员在岗在位。

    另据了解，目前，哈市工商部门已经组成多个检查组深入全市各大超市、副食批发市场以及农贸市场查验食品手续，严把进货渠道，确保市民饮食安全。