天津高校食堂主要食材实行政府采购

    本报讯 曹青 刘向军 近日，从天津市教委获悉，从2011-2012学年度开始，该市市属高校学生食堂面粉和食用油实行政府招标采购制度，旨在进一步加强高校学生食堂的监管，从源头上把控食堂食品安全，平抑和稳定学生食堂饭菜价格，让学生吃得安全、吃得放心。

    据悉，此次学生食堂面粉和食用油实行政府招标采购的共有16所高校，涉及118个食堂，预计每年集中采购面粉4000余吨、食用油2000余吨。天津市教委在广泛征求各方面意见和建议后，将依托市政府采购中心，对本市高校食堂的面粉和食用油供应的定点资质进行政府采购，并通过公开、公平、公正的招标方式，两种物资分别选择不超过3家定点供应商。

    从明年开始，天津市高校学生食堂的米、肉等其他大宗物资陆续实行政府采购。