成都目前正处蔬菜生产淡季 肉价回落菜价为何在涨

百检网 2021-11-15

    成都市农委相关负责人:因为目前正处蔬菜生产淡季

    猪肉供应

    ●因出栏量增长,肉价已回落2-3元,今冬成都猪肉供应无忧

    蔬菜供应

    ●因目前生产淡季,菜价有所上涨,但成都整体供应充足

    今冬成都猪肉价格是涨还是跌?成都猪肉是否能充足供应?正在推广的"农超对接"模式,会给市民带来哪些实惠?

    昨日上午,成都市农委相关负责人就市民关心的"菜篮子"问题,进行了详细解答。成都市农委相关负责人透露,今冬成都猪肉、蔬菜供应完全能保障市场需求。

    当前供应

    肉价平均回落2-3元

    针对市民关心的猪肉价格问题,成都市农委畜牧兽医处副处长许建波介绍,成都今年出现的猪肉价格波动,除了受整体物价上涨影响外,也与生猪存栏数密切相关。

    许建波说,去年年底猪肉价格上涨后,成都市政府和各区县都拿出资金,补贴规模养殖厂。同时农业部门还采取了"母猪补贴":农户每养殖一头具有繁殖能力的母猪,就能获得100元的补贴。

    "通过一系列措施,目前成都全市的生猪存栏数约为495万头,保障猪肉供应没有问题。"许建波介绍,从上个月底开始,生猪和猪肉价格均已回落。8月生猪零售价一度达到每斤17至18元的*高价位,现在又回落到了每斤14至16元,平均下降了2-3元。

    春节前供应

    出栏量同比增长8.7%

    离年关越来越近,每年11月后,都是市场生猪需求量的增长期。那么春节前,成都市的猪肉供应能否保障?对此,许建波表示,农委近期专门对养殖户以及饲料的产销量进行了调查,根据调查,生猪出栏增长已经有所显现。

    农业部门预计从9月到春节前,成都将有420万头猪供应市场,比去年同期增长了8.7%.许建波介绍,今年前三季度成都已出栏生猪800多万头,加上春节前将出栏的420万头生猪,全年生猪出栏量将达到1200多万头。

    "以成都1400万人口,人均每天2两肉计算,1200万头猪的出栏量,完全能够保障市场供应。"许建波同时表示,即便出现猪肉供应偏紧的情况,政府还可以拿出储备肉。

       拟建"中央大厨房"降低蔬菜价格

    除了肉价,蔬菜价格也是市民关注的重点。对此,成都市农委副主任苏卫表示,目前整个成都市蔬菜种植面积达240万亩,年产量500万吨,这一数量保证整个成都供应没有问题。由于当前属于蔬菜生产的淡季,蔬菜价格也因为运输成本,有所上涨。

    那么如何降低菜价,苏卫表示成都目前正在对"中央大厨房"模式进行调研。如果"中央大厨房"建成,农产品[14.80 2.07% 研报]有望通过"流动售货车",直接进入社区、学校等,市民一日三餐有望集约解决。

    成都市农委相关工作人员介绍,"中央大厨房"是一个形象的比喻,也可以看做"农超对接"的一种模式。具体是指,整合城市里的农副产品物流配送基地,建立城市"中央大厨房".

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