广东省
会议专题听取了广东省公安厅关于全省"打四黑除四害"专项行动中有关食品安全问题以及近期集中开展的打击"
雷于蓝指出，严打"地沟油"违法犯罪专项工作是公安部开展"打四黑除四害"专项行动的重点工作。各地、各部门要增强紧迫感和责任感，突出重点，严打"地沟油"违法犯罪。
雷于蓝强调，全面打击"地沟油"违法犯罪，需要各级政府和监管部门的主动作为和通力合作。要强化部门之间、区域之间的衔接，需要各地、各部门加大协调配合力度。要强化行政执法和刑事司法的衔接，各有关监管部门要与当地公安机关建立信息互通与案件移送的联动机制。同时加强省级督导工作，要加大对各地、各部门案件查办工作的督查和指导力度。
雷于蓝表示，食品安全是一项长期的、系统的工程，要着眼长效，加强社会管理。国庆节即将到来，各地、各有关部门要把严厉打击"地沟油"违法犯罪专项行动与节日食品安全保障结合起来，严把节日食品质量安全关，确保民众过上一个快乐、祥和的国庆节。完
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