南宁一私宰窝点被端 问题猪被连夜焚烧处理

百检网 2021-11-15

    广西新闻网讯(记者 周政光 见习记者 黄婧根据市民的举报,9月9日凌晨1时许,南宁市商务局综合执法支队迅速出击,将藏匿在南宁高新区连畴村的一个私宰窝点端掉。现场缴获问题猪28头,并连夜对问题猪进行焚烧处理。

    私宰点藏身市郊农村偏僻平房

    记者跟随执法人员来到连畴村一个比较偏僻的地方,几间低矮平房内,一个窄小、破旧的猪栏里放了17头待宰的问题小猪。这些小猪趴在地上吃力地喘息,有的猪仔昏昏欲睡,四肢还不时发抖。在仅有一墙之隔的另一间房内,6头被淘汰的老母猪耷拉着脑袋,弯驼着身子,背上的腰骨凹陷,宛如"U"形,身上的皮肤褶皱出条条细纹。老母猪的旁边,5头奄奄一息的小猪仔卧倒到地,时而发出阵阵叫声。

    屠宰现场问题病猪令人恶心

    不看不知道,一看吓一跳。当记者步入问题猪屠宰现场,阵阵恶臭味扑鼻而来。屠宰场的地板上堆放着各种垃圾,脏乱不堪。杀猪用的水桶里,几只小虫在上面飞舞。整个现场光线昏暗,腥臭的气味四溢。

    猪栏里,记者发现这些有问题的小猪仔不是眼睛凸显,就是不停地流眼泪。更令人恶心的是,有一头约20公斤的猪仔的左后腿上长着一个巨大的瘤子,大瘤子的四周又扩散出几个小瘤子。整只猪蹄已经变得肿大,瘤子上冒着鼓鼓的脓包,不时还渗出令人作呕的白色液体。几头老母猪的背上,凝结着斑斑血迹,据称那是被老鼠咬后留下的伤口。

    执法人员连夜焚烧问题猪

    据了解,私宰屠夫通常会从农村低价收购这些问题猪,在城乡结合部秘密搭建私宰场进行屠杀。这些问题猪被宰杀后,或被销售给快餐店,或流向学生食堂,或供应给小摊贩做烤乳猪。一旦这些猪流入市场,进入百姓的餐桌,将严重危害市民的身体健康。为确保市民的食品健康安全,南宁市商务局综合执法支队当场收缴了这28头问题猪,并连夜对其进行烧毁。

    执法人员提醒市民,在挑选猪肉时,**是观察猪肉的颜色。宰杀后的问题猪肉会呈现出黯淡的颜色,比正常猪肉的颜色稍浅一些。其次,观察剖出的猪排骨。健康猪是必须进入政府定点的屠宰场进行宰杀的,宰杀时全机械化操作,因此猪排骨上的切口很平整。而问题猪是由私人自己屠杀,没有机械化的操作,因此猪排骨上的切口会不规整,有凹凸感。

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