昨天，记者从北京市卫生局获悉，今起至国庆之前，本市将开展
据了解，市卫生局此次专项整治重点包括：从业人员是否持有健康证；冷荤、凉菜和生食水（海产品加工制作情况及餐具清洗消毒情况等。同时，加大对餐饮服务单位经营河豚鱼的监督检查力度，严禁餐饮服务单位经营河豚鱼，对经营河豚鱼（或以其他替代名称的，将依法进行处罚。
北京市卫生局表示，本市各级卫生监督机构将继续注重发挥群众监督和舆论监督的作用，及时收集和认真分析餐饮消费环节食品安全的相关信息，对检查中发现和群众举报的餐饮经营单位违法违规经营行为，要认真查实，加大惩处力度，切实改变"违法成本低"的问题。北京市卫生局提醒广大消费者，如在北京的餐饮服务消费过程中发现违法违规行为，可拨打北京市公共卫生举报投诉电话（01012320.
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