从8月至10月看,猪肉价格将在低于7月末价格的价位上运行。历年这段时间猪肉的价格都低于7月末,即使是中秋节、国庆节前后的采购高峰期,价格也没有超过7月末的价格。
11月上旬之前,是猪肉消费的淡季。预计这之后,将进入猪肉消费的旺季,肉价开始回升,会一直延续到春节前后,上涨的程度可能接近或达到6月23日的峰值。
鸡蛋的价格今年始终高于去年同期,8月30日新发地市场鸡蛋的价格是4.92元/斤,比去年同期的4.06元/斤上涨了21.18%.是今年来的新高,也是历年的新高。
目前鸡蛋的产量正在逐日增加,今年4月份以后养鸡场补栏的意愿强烈,种鸡孵化场的生意红火,养鸡场蛋鸡的存栏量充足,大批新鸡正在进入产蛋期和产蛋高峰期,目前的高价格很难长时间持续。近期价格上涨与南方部分省市的价格较高有直接的关系,也与临近中秋节和学校即将开学有一定的关系。鸡蛋经纪人表示,现在的高价位维持不了几天,鸡蛋价格有可能在中秋节之前就出现下降,而且下降的幅度还会比较大。
今年以来,新发地市场蔬菜的加权平均价除了在春节前的20天和春节后10天的这段时间高于去年同期以外,其余的大部分时间始终低于去年同期。8月30日,新发地市场蔬菜的加权平均价是0.85元/斤,去年同期是1.135元/斤,同比下降25.11%.
今年后期特别是冬季,北京市场蔬菜的供应主要有冬储菜、北方设施蔬菜、南方蔬菜、地产小菜4大块,总体上供应是有保障的。但去年11月以后,白萝卜、菜花、大葱等价格过低,产自河北、湖北、四川的白萝卜,产自湖北、河南、云南、四川的菜花,产自山东、河北、天津、福建、浙江、上海的大葱,价格一直不高,今年的种植面积受影响,这3种菜今年11月以后价格肯定会高于去年同期。 (记者孙颖 通讯员刘通