台湾抽检发现96%的威化饼干、薄烤饼、咸海蜇干铝含量超标

百检网 2021-11-15

    食品伙伴网讯 据台北时报报道,7月4日台湾消费者基金会告诫民众,在购买威化饼干、薄烤饼以及咸海蜇干时要注意其中的铝含量,因为检测结果显示,只有百分之四的这些食品是"安全的"。

    鉴于2009年5月香港食物安全中心报告称,人体铝的每周摄入量不得超过0.6毫克每公斤体重,台湾消基会对台湾食品进行了一系列抽检,初期抽检主要针对威化饼干、薄烤饼、咸海蜇干3类食品,以后将扩大抽检的范围。

    台湾消基会表示,抽检的3类食品通常含有钾明矾或者膨松剂,因此铝含量容易超标,过量的铝被认为跟老年痴呆症相关联。

    此轮调查的时间为3、4月份,调查地点位于台北与新北两市。结果发现,抽检的15个咸海蜇样本铝含量均超过500ppm,9个威化饼干与薄烤饼样本的铝含量介于100ppm至500ppm之间。消基会称,在所有的测试样本中,只有星巴克咖啡连锁店售卖的威化饼干未检出铝。

    原文链接:http://www.taipeitimes.net/News/taiwan/archives/2011/07/05/2003507469

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