7月2日，杭州市质监局将公布杭州市“
杭州市质监局委托杭州网、今日早报、都市快报、19楼等媒体，面向全杭州征集30名热心市民，去超市、商场、农贸市场、社区小店等经营场所，购买各类抽样食品。
抽样的食品品种，全部都是近期市民*关心的，比如可能受塑化剂影响的产品，包括果汁、茶饮料、果酱和糕点，有桶装饮用水，还有就是市民关注度一直都很高的蜜饯类产品。
想要参加的市民可以在杭州网论坛通过站内信的方式进行报名。我们将和杭州市质监局一起，挑选出各个年龄层的消费者代表，一起完成这次抽样买样。报名将截至6月15日下午17：30。
在6月17日当天，质监部门会组织热心市民先到超市、商场等把这些食品买来，然后交到专业部门进行检验、分析，再由专业机构完成指数计算，*后结果将在杭州网直播间进行发布。
市民购买完抽样食品，还将受邀去参观走访杭州的食品生产企业，了解食品生产企业的现场控制和质量控制，从而提高对杭产食品质量的认识。
盛夏的到来，也是对餐饮行业的一个考验，卫生为题尤为重要。妇孺皆知的“吉阿婆”麻辣烫主动报名参与了此次的抽检，据吉阿婆的甘总介绍：“吉阿婆”的选料注重的是安全健康和营养。。“吉阿婆”根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底配方、工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术：以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度（比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味。在选料方面，“吉阿婆”注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。此次的活动希望能够多举行，让那些黑心的老板重视健康和安全，让更多的消费者吃的放心安心。
杭产食品的各项安全指数是否达标？可以说，质检院掌握着“杭州制造”的**手技术检测数据。
不过，对于产品进行检测，一般需要建标、立项，获得国家承认的对某种产品的检验资格后才能进行检验，否则检验结果是无效的。
3组抽检队伍辛苦了半天，所抽检到的食品都要在这里进行检测。市质检院会把相关的抽检情况上报给市质监局质量处，经过指数模块计算分析后，得出相关食品质量安全状况评价，并由市质监局进行对外公布。
