蒋孟龙：“标准降低论”是为中国乳业挖掘的新坟

    今年3月26日颁布的我国*新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍！ （新华网

    当我们走进食品超市靠近奶粉柜台的时候，时不时可以听到一些年轻的父母在轻声地议论奶粉，他们认为，中国奶粉的质量实在太差了，孩子只有吃新西兰、澳大利亚、欧洲等地进口的奶粉才放心。每每听到这种议论，鼻子总是很酸、心里总是很烦、火气总是很大，忍不住想冲上去给他们两耳光，然后再厉声质问"西方的月亮真的比中国圆吗？西方的牛奶真的比中国好吗？中国的牛奶质量真的比西方差吗？睁开你的狗眼看看，卫生部制订的奶粉标准与西方奶粉标准相比，**只会高不会低！".

    可是，事实证明，错的不是购买进口奶粉的那些年轻父母，错的是充满自信的笔者；卫生部们制订的中国奶粉标准并不是比西方高很多，而是比西方低了很多。即便如此，还有很多被利益所捆绑了专家与官员站出来发表高论，他们大吹特吹中国奶粉之所以降低标准，是由于中国国情所决定的，他们之所以自降标准是在为人民群众谋福利是为了促进中国奶粉行业的高速发展。好一个高尚的自辩？倘若一句中国国情就可以绑架中国奶粉的制订标准，那么中国奶粉还有必要进行质量审查吗？如果一句中国国情就绑架了中国奶粉的质量标准，那么牵头制订该项标准的中国卫生部又准备将十余亿中国消费者的食品安全置如何地？三聚氰氨的厄梦尚未完全消失，国务院关于提高乳业标准的文件精神还是白纸黑字，境外奶粉对国产奶粉的四面楚歌的围剿正在愈演愈烈，卫生部解释中国奶粉降低行业标准的理由咋看起来好像冠冕堂皇，其本质实际还是祸国殃民之举。道理很简单，如果是因为奶牛品种不佳，畜牧部门完全可以进行品种改良或者引进西方高端奶牛；倘若是研发与发展资金不够，国家同样可以放宽政策，积*吸纳民间资本进入奶粉行业；不断在技术领域上求发展、不断在提高奶粉质量上求效益，这才是中国奶粉行业的*终生存和发展之道。奶粉企业想求得发展，必须立足于保持自己的良知、保证产品的质量，没有良知的企业注定是没有前途的企业，不能保证质量的企业注定是没有消费群体支撑的企业。政府部门欲求得公信，须立足于以谦卑的心态当公仆，全心全意为人民服务；须立足于以负责的态度定制度，认认真真谋发展；须立足于以发展的眼光作决策，不能被部门利益所绑架；当一级政府或部门被利益所挟持，沦为某些特定利益团体的代言人的时候，他们就会变得忘记党的纪律、放弃组织的原则，他们的行为就会与广大人民群众的利益背道而驰渐行渐远，自然也会在群众中失去公信力。

    笔者虔诚的祈祷，希望"生乳新国标"能够真正的担负起中国乳业发展的责任，能够真正的为中国奶粉产业指明发展方向。降低奶粉质量标准不仅是中国乳业自断企业的国际发展之路，而且是一种自绝于中国人民自绝于中国的十余亿消费者的短视行为。国家有关部委如果一意孤行出台"中国奶粉行业低标准",那么只能导致一个结果，任你专家说得天花乱坠，也改变不了"生乳新国标"成为埋葬中国奶业的新坟。

    稿源：荆楚网

    作者：蒋孟龙