日前,余杭区主要大型商场、超市、批发企业等商家信息和
自去年以来,工商余杭分局通过对全区主要大型商场、超市、批发企业的走访调查,先对家乐福、大红鹰等城区大型超市实施试点,然后逐步实现全区推广。通过操作培训、专人蹲点、跟踪督促等系列措施,确保全区食品安全电子监管实时上网入库实现全覆盖。
食品安全电子监管,是指运用数据库技术和网络技术,建立工商部门和企业之间的信息化平台,通过经营信息和监管信息的互通,实现对预包装食品的全程跟踪管理。在工商部门和企业之间构建食品安全警示发布和信息查询、食品安全数据统计与分析、食品安全追溯与监管等于一体的食品安全电子监管平台。