"头春的
薛德全介绍，3月中下旬的头春茶口感比较鲜，清香，味道淡，等到春茶大批量上市时，茶叶的味道要重一些。另外好茶也要好水泡，爱好品茶的市民可以用泉水泡茶，能够品到滋味不同的好茶。
另外，本地新茶**一个价，前后相隔仅半个月，每斤就相差2000余元。薛德全说，茶叶生长受气候影响很大，由于近期天气变化较大，用于加工熟茶叶的鲜叶也是**一个价钱，因此新茶的价格也会随之波动。
薛德全说，"3月中下旬采摘的鲜叶很嫩，容易炒坏，也是现在新茶价格高的一个原因。"
一斤本地茶 卖到近三千
"咱济南人自己的茶",是炒作还是物有所值？
刚刚上市的本地茶，500克要价近3000元。近日，省城一家茶叶企业打出的销售信息引来市民热议：一斤茶叶卖到如此高价，是炒作还是物有所值？
近日，记者在省城一家
经营茶叶的公司发布的销售信息上看到，商家打出了新茶上市的招牌，并承诺鲜叶当天加工，"泉城绿"*高定价每200克1240元，而每斤的*高定价则达到了近3000元。"济南本地的茶叶要出如此高价，到底是噱头，还是茶叶真的具有独特的味道呢？"虽然商家打出的广告强调"咱济南人自己的茶",大打亲情牌，但省城不少市民仍然表示质疑。
市民解先生表示，他知道早春上市的茶叶价格都不便宜，但以往都是南方一些
知名产茶区的茶叶价格高，没想到咱济南本地的茶叶也能卖到这么高的价格。"太贵了，要喝新茶还是等几天再说吧。"解先生表示，每斤动辄几千元的价格让他这个品茶爱好者也望而却步。
济南本地的茶叶凭啥这么贵？对此该公司的有关负责人说，价格高主要是因为"泉城绿"完全是由今年的新茶炒制而成。由于茶叶采摘及炒制过程受时间影响较大，因此时间越往后茶叶价格就越低廉，而刚出产的新茶价格无疑是*高的。
济南茶叶批发市场质量检测中心主任薛德全也表示，3月中下旬上市的新茶叫头春茶，商家都是抢"鲜"上市，但由于气温偏低，头春茶缺乏"量"的优势。不过，一位不愿透露姓名的业内人士表示，与日照以及杭州的茶相比，济南的茶叶并没有太多优势，现在新茶价格确实比较高，但商家标出这么高的价格，确实有炒作嫌疑。
?文化东路一家茶叶店打出春茶抢先上市招牌。
