本报记者近日暗访杭城一消毒
这样的
不知从何时开始，杭城一些中小餐馆开始流行使用"一元消毒餐具",这些消毒餐具被一张塑料膜紧紧包着，里面有小碗、汤匙、酒杯、茶杯和一个碟子。
这些消毒餐具无一例外是由一些厂家配送的，在人们的想象中，这些厂家*起码应该有卫生的环境，使用了合格的消毒设备，清洗的水也是干净的，工作人员也应该身着制服、戴着口罩和手套。
因为有相对精致的包装，感官上会让人觉得比较卫生，于是这些消毒餐具一出现，便受到了消费者的欢迎，到现在，使用这些餐具几乎已成为一些中小餐馆的习惯，而消费者也对这些餐具的卫生状况，也没有引起过多的疑问。
那么，这些所谓的消毒餐具究竟是怎么出炉的，操作间的环境卫生又是如何？记者近日来到一家名叫"喜乐康餐具清洗消毒配送中心"进行暗访，看到的场景实在令人担忧。
餐具配送中心污水横流垃圾满地
在机场路238号-8一个偏僻的小角落里，记者找到了"喜乐康餐具清洗消毒配送中心".
走进一段仅一米多宽的小巷子，就能看见很多垃圾随意地被堆放在角落，剩余的饭菜和汤汤水水堆满了一红一蓝两个大垃圾箱，垃圾箱里还不断流出散发着恶臭味的黄色液体，这些液体掺杂着垃圾流得满地都是，两侧的墙壁也早已被污渍弄脏。
操作间内，五六名工人正在包装餐具，一块三四米长的木板上铺着脏兮兮的黄色桌布，碗、筷、杯子、勺子、堆满了这个操作台。
几名工人不紧不慢地拿起各种餐具，塞进包装袋，还时不时地把手伸进袋子里调整餐具的位置。记者留意到，这些工人都是徒手进行操作的，不仅没有统一的工作服，更没有戴上口罩和手套，他们一边包装一边聊天。
这些餐具装进袋子后，被放入一台一米见方的机器内，包装程序瞬即完成，*后由一名工人装箱。这些箱子看上去很脏，一些杂物和污垢黑糊糊地粘在上面，包好的餐具就放在箱子里。
旁边，还有很多蓝色的箱子堆放着，里面或多或少存放着包装好的餐具。一名工人把一个箱子倒扣在地上，在上面放了张凳子，累了就坐在凳子上继续包装餐具。
清洗车间散发着阵阵酸臭味
操作间隔壁，还有一间屋子，用来存放刚从餐馆里拉来的餐具。屋子里堆满箱子，箱子里装满了留有剩菜剩饭的餐具，有的小碗内还有两根烟头。
正当记者准备走进这间屋子查看时，脖子突然被灌进两滴水，抬头一看，门上面悬挂着很多小水珠，正滴滴答答往下落。
一脚踏进这间屋子，脚下突然一滑，低头一看，满地污水横流，几无立足之地。
旁边还有一间更小的屋子，一名工人正在一个长约3米宽约1米的水槽里洗着塑料箱，里面的水黄黄的，上面漂浮着一层油渍，油渍中间还杂着饮料瓶盖和烟头。
屋子里的味道难以形容，酸酸臭臭，恶心至*。
工作人员说，从餐馆运来的餐具，先在塑料箱内进行简单的清理，然后再放进一个类似漏斗的工具内，沉到水槽内冲刷，餐具干净后再经过消毒机，到对面的房间进行包装。
操作工人基本没有健康证
昨天中午，记者再次走进这家消毒餐具配送中心，环境几乎与两天前记者**次目击的情况没有什么区别。
当记者问起到这里来工作需要什么条件时，一名40多岁的女子说："没有什么条件，我们很容易就进来了。"
而当记者问到是否需要健康证时，这名女子居然不知道什么是健康证。旁边一名年龄相仿的男子说："不需要什么健康证的。"
正在记者了解情况时，门外走来一名30来岁的女子，工人说，她就是老板娘。
同样的问题，老板娘开始一口咬定工人们都有健康证，但当记者提出想要看看时，她又说："*开始的时候，我们都让他们办了健康证，我们这一行你应该知道的，工人流动性非常大，经常换人，现在这批人有的是没有办健康证的。"
除此之外，记者还注意到一个问题，这家餐具配送中心虽然有消毒设备，但记者两次都没有看到设备在正常运转。
**次，配送中心的老板对记者说："我们都是按照相关的规定进行操作的，清洗剂和消毒液都是从上海寄过来的，每次都会按计量使用，餐具也会经过消毒设备进行消毒。"
第二次，老板娘却说："现在没有到使用消毒设备的时候，明天早上才会使用。"
餐具配送中心对面就是印染厂
记者在这家餐具配送中心外围走了一圈后发现，巷子口距离配送中心十多米远的地方就是一家印染厂，一阵刺鼻的味道随风飘来。
而在巷子左则仅一墙之隔，就是一家纺织品厂，门口堆放着卷好的毛茸茸的布料，风一吹，棉絮线头纷纷扬扬。
在这片区域内，记者看到总共有六七家工厂紧挨着，比较大的有热电偶厂、印染厂、纺织厂，这个*小的角落则租给了这家餐具配送中心。
在这样一个充斥着刺鼻的化工原料和飞舞的絮状物的环境里，办了这样一家消毒餐具配送中心，不知道意味着什么？
一位知情者告诉记者，这家餐具消毒中心约200平方米，以前不是开在这里的，一年前刚搬过来。
随后，记者来到这家餐具配送中心之前经营的地方，距离现在的场所大约百来米远。
知情的居民说，以前这里是有一家消毒餐具厂经营过，在这里开了好几年，叫了几个人在里面做。
"每天剩菜剩汤倒得满地都是，苍蝇**到晚飞来飞去，弄得周围都很臭。"一位大妈说："这附近几家饭店都用他们的餐具，后来听说他们又找到了别的一些销路，生意很好，因为这边的地方小，又是农居点，加上很多人反映环境被污染，所以就搬走了。"
这些消毒餐具
流向某些中小餐馆
那么，这些餐具到底被送去哪里了呢？记者走访了杭城不少中小餐馆，*终在百井坊巷一带找到了。
百井坊巷的中小餐馆相对集中，在一家名叫"虞记烤鱼"的餐馆，记者发现了这家"喜乐康"的消毒餐具。
昨天中午12点多，正值午饭高峰，不少客人都在这家餐馆就餐。记者看了一圈，每张桌子上都在使用"喜乐康"的消毒餐具。记者也简单问了几名就餐者。
"知道这些消毒餐具怎么出来的吗？"多数人都对记者投来质疑的目光。
不过，有一位消费者对这些餐具提出了质疑。"以前的一些小饭店，都备有自己的餐具，但我总觉得，这些餐具不是很卫生，毕竟有很多人用，餐馆也不知道有没有洗干净。后来出现了这些一元钱的消毒餐具，从包装上看，心里稍微塌实一些，毕竟有塑料膜封着，但*近我发现，现在的这些消毒餐具不像以前那么讲究了，以前的消毒餐具里面的碗碟总是干干的，现在这些消毒餐具的碗碟很多是潮潮的。"这位消费者说，他曾经在一家饭馆就餐时遇到过一套消毒餐具里还粘着鱼刺的，"我想这些消毒餐具也不是从什么正规的地方出来的，可现在很多饭馆提供不了自备餐具，所以也只好将就着用，无非使用前自己多一道工序，拿茶水烫一下。"
