广州嘉威食品公司、珠海品味食品公司糕点检出大肠菌群超标

　　广东省质量技术监督局近日通报2011年春节应节食品生产环节专项抽检情况，其中糕点产品合格率94.44％，个别产品检出大肠菌群超标。

　　此次共抽检糕点90批次，内在质量合格85批次，不合格5批次。不合格样品主要存在微生物超标和违规使用食品添加剂的问题。其中，广州市嘉威食品有限公司的散装“威柯尼”合桃酥（2010-12-8、珠海市品味食品有限公司的“飞龙品味” 炭烧杏仁饼（300g 2010-12-12，检出大肠菌群超标。食品中发现大肠菌意味该食品可能曾受到人或温血动物的粪便污染，同时大肠菌群是肠道致病菌污染食品的指示菌。

　　另外，1批次超标使用脱氢乙酸和2批次超范围使用柠檬黄，主要是为延长产品的保质期或者改变色泽而人为添加的。

　　2011年春节应节食品生产环节专项糕点产品抽检质量不合格名单

 
　　糕点消费指南

序号	生产企业名称	产品名称	商标	型号规格	生产日期	不合格项目
1	惠州市惠阳区淡水新城面包坊叶艇中路店	合桃酥	——	散装	2010-12-8	柠檬黄
2	四会市东城区鹿儿岛西饼屋	椰子球	——	200克╱盒	2010-12-10	柠檬黄
3	广州市嘉威食品有限公司	合桃酥	威柯尼	散装	2010-12-8	大肠菌群
4	佛山市南海区麦奥诗食品有限公司	大福饼	麦奥诗	200克╱包	2010-12-13	脱氢乙酸
5	珠海市品味食品有限公司	炭烧杏仁饼	飞龙品味	300g	2010-12-12	大肠菌群

 

　　针对本季度抽样检验的结果，现提出以下消费建议：

　　1、正确选购。消费者在购买食品时，应**选择大中型企业生产的有信誉、质量经得起市场考验的产品。

　　2、不要购买无生产日期、保质期、厂名、厂址、无生产许可证等的食品。