商场现场加工食品柜台将设添加剂公示板

　　1月11日，记者从沈阳市工商局了解到。今年起，沈阳市工商局将加强对食品添加剂批发企业的监管，从源头上遏制滥用食品添加剂违法行为的发生。其中*让消费者关注的是：要求超市、商场现场加工食品经营者设立《食品添加剂公示板》，将食品添加剂向消费者公示。

　　市工商局将以超市、商场，集贸市场中现场加工食品经营者为重点，严厉打击现场加工食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为；以食品添加剂批发企业为重点，严厉打击经营来源不明、质量不合格食品添加剂的违法行为。

　　经工商部门调查，目前沈阳市共有食品添加剂经营企业253户，使用食品添加剂的现场加工食品经营者684户。市工商局将指导有现场加工食品售卖区签订《承诺书》，向社会公开承诺不添加非食用物质，不滥用食品添加剂。同时，市工商局将加强市场巡查，加大巡查的频率，提高巡查的效率。对对抽查中发现的使用非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为依法从严查处。