大连鲍鱼上市就打折:以防顾客认为受污染

百检网 2021-11-15


    鲍鱼集中上市期为防顾客以为受污染大连鲍上市就打折

    生怕顾客误会产品受了污染,“大连鲍”刚在北京上市,就开出了“特价”。

    “特价”、“超低价”、“优惠价”……昨日,记者来到京深海鲜市场时发现,刚于14日晚进京的散养大连鲜鲍,刚上市就开始“贱卖”,而“罪魁祸首”还要怪自己的名字。

    “这不是有‘大连’两个字嘛。”一位商户说,由于大连在7月发生了漏油事件,很多人都认为大连的海鲜受了污染,吃了对身体不好,所以凡是沾了“大连”二字的海鲜都叫不上价儿了。

    无奈之下,商户们选择了一上市便促销。

    一家名为鸿盛海产的大连鲍专卖店负责人姚先生介绍,目前,他们所售的中等档次的福建“大连鲍”每斤价格约在80元上下,较去年同期价格低了1/3左右。

    有商户说,包括京深海鲜在内的进京“大连鲍”大部分并非来自大连,而是福建、山东等地养殖的。这种鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,是首次在大连养殖成功,所以各地也均以此命名。

    姚先生说,没想到,大连海域今年受到了污染,大连鲍的产量减少了约2/3,而剩余的1/3一旦捞起也不容易存活,所以今年进京的大连鲍中真正产自大连的几乎没有。

    “大连深海还有一些没有受污染的,但价格涨到了150元—200元/斤。”他说。

    据了解,目前正是大连鲍鱼、澳洲鲍、珍珠鲍等新鲜、散养鲍鱼的集中上市期。记者比较京深海鲜市场的鲍鱼专卖区后发现,以往能与进口鲍鱼“分争”市场的大连鲍鱼,今年零售价格*低。

    上市鲍鱼价格一览

    名称 零售价格大连鲍 80元—90元/斤澳洲鲍 195元—220元/斤珍珠鲍 150元—240元/斤

    注:该价格均为散养鲜鲍的价格,会随市场供求略有变化

    相关说法

    大连深海鲍鱼北京市场少有

    今天上午,北京市水产科学研究所专门研究海鲜市场的高亮介绍说,北京市场上的鲍鱼大部分来自福建,即使大连的鲍鱼产量减少,对市价也没有很大影响。

    据高亮预计,今年市场上真正产自大连浅海的“大连鲍”几乎绝迹。随着年底双节的来临,鲍鱼的价格还会持续走高,现在购买比较划算。

    记者随后联系上大连一位长期从事海鲜生意的王经理。

    王经理透露,深海鲍鱼打捞成本较高、数量少,卖价也比较高,一般在打捞上来后都直接供应给大酒店,很少会往北京运送。(记者 冯祎)

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