本报讯（记者 张鑫
市工商局近期加大了食品检测力度，本周共抽取样本618个，不合格样本21个，抽检合格率为96.55%.
在这21种不合格食品中，由于亚硫酸盐超标而被下架的食品占到了16种，成为此次食品批量下架的主因。
记者了解到，在用硫黄熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。但是二氧化硫及亚硫酸盐等会破坏维生素B1,影响生长发育，长期食用会造成肠道功能紊乱，损害肝脏，严重危害人体的消化系统。亚硫酸盐还会引发支气管痉挛，引发哮喘。
北京市工商局现决定对这21种食品全市范围内停售。被检查出销售问题食品的锦绣大地8名商户已经先期下架了相关食品。
北京市工商局提醒消费者：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
| 序号 | 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 标注生产单位名称 | 不合格项目 | 当事人姓名或名称 |
| 1 | 珠子椒 | 贵三红 | 1.5kg/桶 | 2009.11.01 | 贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地农副产品批发市场一号馆 D厅118-119号李金华 |
| 2 | 二荆条 | 贵三红 | 1.5kg/桶 | 2009.09.01 | 贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地农副产品批发市场一号馆 D厅118-119号李金华 |
| 3 | 小米辣 | 贵三红 | 1.5kg/桶 | 2009.12.01 | 贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地农副产品批发市场一号馆 D厅118-119号李金华 |
| 4 | 双安腐竹 | 双安 | 150 g/袋 | 2010.01.18 | 河南省内黄县绿园豆制品厂 | 硼砂 | 锦绣大地市场原一号馆 C厅临35号刘水花 |
| 5 | 球盖菇 | 顺石 | ≥ 750 g/袋 | 2010.01.18 | 辽宁抚顺经济开发区顺石罐头加工厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅172-173号刘永伟 |
| 6 | 华群妈辣酱 | 华群 | 230g/瓶 | 2009.08.29 | 四川省眉山市华群食品酿造有限公司 | 苯甲酸 | 锦绣大地农副产品批发市场一号馆 D厅027号甯阿英 |
| 7 | 华群麻辣鲜 | 华群 | 230g/瓶 | 2009.11.08 | 四川省眉山市华群食品酿造有限公司 | 苯甲酸 | 锦绣大地农副产品批发市场一号馆 D厅027号甯阿英 |
| 8 | 金针菇 | 一腾 | 400 g/袋 | 2009.12.30 | 茌平县万康食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅049号师中才 |
| 9 | 森野山珍 | 森野 | 1600 g/桶 | 2010.01.10 | 昆明西山森野食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅049号师中才 |
| 10 | 食用菌系列 | 图形 | 2000 g/桶 | 2010.01.08 | 天津市蓟县正宗食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅049号师中才 |
| 11 | 腌渍食用菌 | 雨利达 | 2.5 kg/桶 | 2009.10.12 | 天津市雨利达食品加工厂 | 亚硫酸盐、苯甲酸 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅049号师中才 |
| 12 | 腌渍食用菌 | 抓脆 | 2500 g/桶 | 2009.11.16 | 天津市蓟县联春食品厂 | 亚硫酸盐、苯甲酸 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅049号师中才 |
| 13 | 特级腐竹 | / | 散装 | 2010.1.10 | 内黄县二安乡富盛豆制品厂 | 亚硫酸盐、硼砂 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅021-022号孙志波 |
| 14 | 腐竹 | 大众 | 200 g/袋 | 2009.11.15 | 河南大众豆制食品 | 硼砂 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅021-022号孙志波 |
| 15 | 豆油皮 | 大众 | 150 g/袋 | 2010.01.06 | 河南大众豆制食品 | 亚硫酸盐、硼砂、吊白块 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅021-022号孙志波 |
| 16 | 豆酱 | 加多利 | 750g/瓶 | 2009.09.27 | 揭阳市加多利食品有限公司 | 苯甲酸 | 锦绣大地农副产品批发市场二号馆二号厅 130-133号詹秀兰 |
| 17 | 方竹贡笋 | 金竹 | 1000 g/袋 | 2009.10.20 | 重庆市南川区森源野生食品有限公司 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅162-163张马长 |
| 18 | 鲜豆油皮 | 江南缘 | 158 g/袋 | 2010.01.03 | 北京大地永春商贸有限责任公司 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1号厅162-163张马长 |
| 19 | 腌渍食用菌 | 抓脆 | 3000g/罐 | 2009.12.05 | 天津市蓟县联春食品厂 | 亚硫酸盐、苯甲酸 | 锦绣大地市场 2号馆1厅142号张荣景 |
| 20 | 食用菌系列 | 图形 | 2000g/罐 | 2010.1.17 | 天津市蓟县正宗食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1厅142号张荣景 |
| 21 | 食用菌系列 | 图形 | 2000g/罐 | 2010.01.21 | 天津市蓟县正宗食品厂 | 亚硫酸盐 | 锦绣大地市场 2号馆1厅142号张荣景 |
