日前，国家质检总局发布通报称，根据近期对
一年前的乳业震荡，虽然使得三鹿倒台，但未能改变既有的乳业格局。伊利等知名乳企依旧继续领跑乳业，伊利公司上半年的财务报告显示，上半年净利润2.54亿元,同比增长117.57%；主营业务收入122.17亿元,同比增长6.69%,营业利润率为35.42%,同比增长6.18%。蒙牛的营业收入达到了120.98亿元，利润同比增幅为13.55%，位列行业第二。其中，伊利液体乳收入增幅达到了12.10%，而蒙牛液体乳实现收入则比去年同期下滑12.8%。光明、三元、完达山等乳企跟随其后。
据公开的统计数据显示，**季度全国规模以上乳品企业工业总产值同比增长5.53%，第二季度总产值同比增长5.82%，其中5月份增长达到6.59%。不到一年的时间里，伊利继成功服务北京奥运会之后，再度牵手上海世博会、蒙牛获得了中粮集团的注资、飞鹤融资红杉、完达山接手圣元部分资产。各大乳企的一系列动作充分表明乳品行业更具活力和美好未来。月底,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈公开表示,今年1至7月,全国乳制品行业产值已恢复乳业危机事件前的90%,全国乳品企业总数已从730家增至832家。
伊利等乳企巨头在加大销售力度，占据市场主动的同时将更多的资金和精力用于奶源建设和管理，以此带动着整个行业进入新的发展阶段。
奶源建设方面，伊利采取自建牧场和奶联社等多种模式。8月底，伊利集团养殖规模达1.5万头的大型牧场将在呼和浩特竣工。这是伊利集团在规模牧场建设方面的又一成功。而伊利的“奶联社”模式也在顺利推广。据悉，今年年底前伊利集团还将在呼和浩特周边建成20家奶联社，并将奶联社模式推广到东北地区。目前，伊利集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个，未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场。
乳业风波一年之后，中国乳企变得更加成熟，乳业市场变的更加平衡、健康。政府机构的积*引导、监管、乳企自身生产、管理水平的提升和充沛的消费需求共同推动了整个乳业市场走出低谷、重新崛起。
