熬到消费旺季,肉价又要走低?

百检网 2021-11-15

    现在农贸市场里的肉价比国庆长假期间的便宜是正常的,不过这两天,一些细心的马大嫂发现,*近几天猪肉价格其实比国庆前还要便宜。

    尽管价格波动并不大,但就变化趋势来说是有点反常的,因为过了炎热的夏季后,猪肉的消费量会明显增加,猪肉因为“俏”一点本有理由价格上涨一些,不过实际上却是相反;于是也有市民猜测较高价位的猪肉又要滑下去了。昨天记者请教了有关专家和一些养殖专业户,尽管关注重点不尽相同,他们总体上意见一致——现在价格起落不会像以前那么大。

    绍兴市生猪行业协会会长葛云明昨天告诉记者,对猪肉价格的分析,他比较看重一个“猪粮比”(生猪价格与饲料价格的比值,目前猪粮比正好在7,已经走出了前期维持在6点几的势头,而*佳的比值应该是7~7.5之间。

    尽管近期玉米价格涨幅有点大,也就是饲料的价格上涨比较多,但猪肉的价格还是维持在相对稳定的区间。“根据我的判断,一直到年底,我市的猪肉价格都会保持平稳,市民应该可以放心,养殖户也不必担心价格起落会有以前那样的大幅度。”葛云明说。

    “现在平均12.4元/公斤的收购价位是从年中探底的10元/公斤过来的,但对于养猪的散户来说,现在依然只能是个保本价,再跌也不大可能。”绍兴县绿理成农业有限公司的董事长唐吉灿说,“对于广大农户来说,总体上还是减产为上策。”

    记者还了解到,由于不见价格涨上去,一些农户开始“囤”一批成熟的猪,准备到年底再卖出。但农户的预期同样比往年要低,“现在生猪*高也就卖12.6元/公斤,按照以往可以盼望过年的时候卖到14元/公斤,可是今年和其他农户商量,估计只能卖到13元/公斤。”绍兴县一位王姓养殖户这样告诉记者。
 

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