本报记者林可
核心提示：
业内人士报料称，福州一些集贸市场和街边地摊销售的微波专用餐具，是用回收料制成的，加入了增透剂，虽然表面光亮，但耐不住高温，加热后会释放有毒物质。
目前市面上有很多标称可用于微波炉的塑料餐具，用于微波炉加热或烹饪时不一定安全。专家建议，选购微波餐具要看标志是否完整，有无裂痕、刺激性异味、褪色等。
劣质微波餐具每个低至5元
“虽然很多餐具都标注了‘微波专用’，但这并不说明它就真的适用于微波炉。”省中检所国家塑料质检中心专家说。
昨日，记者走访福州一些超市以及集贸市场，发现市面上售卖的“微波专用”塑料餐具价格混乱，产品鱼龙混杂，质量堪忧。
福州台江农贸市场一个批发餐具商铺，所销售的品牌微波餐具大多在底部标注有“微波专用”字样，有塑料、陶瓷、玻璃等材质的微波餐具，而部分产品并没有温度和建议使用时间的标注。在售的微波餐具大多标明“可用于微波炉”，且价格十分便宜，5至10元一个。记者注意到，不少塑料餐具上有小污点，部分餐具还有轻度的脱色、褪色现象。
在福州新华都五四店、好又多等卖场，某餐具产品标志上标明产品使用温度范围为-20℃～120℃，对于如何使用以及微波时间等均没有过多的说明。在另一款微波餐盒上虽印有使用说明，但却没有适用温度。
在十余种在售的微波塑料餐具上，记者发现多数产品的生产标准均不相同。
劣质餐具含增透剂对人体有害
省塑料工业协会余秘书长表示，由于目前国家只有塑料餐具的标准，并没有统一的微波餐具国标以及行业标准，市面上的微波餐具也存在种种乱象。
福州一餐具厂生产多款品牌微波餐具，也是省塑料工业协会的会员单位。该厂技术员小朱告诉记者，真正能用于微波炉的塑料制品，材质为聚丙烯，聚丙烯材质做的微波餐具能承受的温度一般为120℃。但微波炉加热的温度，*高会超过120℃，因而不同材质的微波餐具产品必须标明使用方法，有的只能用中高火，有的只能用低火。
小朱说，市面上销售的低价微波餐具，一个在10元以内，有可能是用回收的塑料餐具加工而成。“回收料做的微波餐具一般比较脆，韧性不强。”小朱透露，回收料做的微波餐具在加工过程中加了增透剂，使得表面格外光亮，但重金属含量肯定超标，餐具在微波炉里加热后会释放有毒物质。
小朱介绍，有许多材质的餐具其实并不适合放入微波炉。因为微波有一个特性，它遇到金属会反射回来，所以用金属容器盛装食物，在微波炉中不能被加热，长时间使用还会损坏微波炉，原因是发射出去的微波没有损耗地全部反射回来，使发射微波的器件产生高温以致损坏。
因此，带有金属边线的瓷器微波餐具*好不要放进微波炉，因为金属边线在微波加热时会“打火”，有电火花迸发出“啪啪”的响声。金边瓷器含铅过多，放入微波炉在温度达到700～800摄氏度时，会释放铅，而铅渗入到食物中，对人体有害。
此外，带彩釉的瓷器也不适合进入微波炉，因为彩釉中含铅，而铅在微波加热过程中会渗到食物中，影响身体健康。
