福建加强风险监测保障食品安全

    本报讯   （江 东 陈 雄为进一步保障食品安全，今年上半年，福建省质监局加大了加工食品安全风险监测工作力度。

    结合近年来发现的加工食品安全问题，福建省质监局制定了《2009年度福建省加工食品风险监测指导目录》，共涉及26大类48种产品86个监测项目，明确了各地加工食品安全监管的重点。该局充分利用网络，积*构建加工食品安全风险信息管理网络平台，在莆田等地建设加工食品质量安全监测和预警分析中心，扎实推进加工食品安全风险预警机制建设。此外，该局还加强对含乳饮料等36种重点加工食品的省级质量监督抽查，上半年共抽查了885家企业生产的1264批次产品，抽查合格率为94.22%，福建省加工食品的质量安全状况总体较好。