温州瑞安某乳品厂的陈厂长说:“以前当地乳品厂都是用
因为奶粉的成本低,外地奶粉过剩,低价卖掉。一吨奶粉用下去,跟我们用鲜奶产那么多东西相差四五千块钱。”
企业想方设法消化积压奶粉,直接影响了市场对鲜奶的需求量,奶粉的积压本来就对处于产业链*前端的奶农不利,用奶粉生产液态奶对奶农来说更是雪上加霜。在浙江温州、金华等地,已经出现奶农大规模倒奶现象。郭忠良是温州瑞安一家奶牛场的场主,他的奶牛场有近200头奶牛,每天生产1400多斤鲜奶,但从今年2月份以来,每天都有一半多的鲜奶倒入大海。郭忠良说:“牛奶没人收购我这里钱全部亏了,全部一次性收完的企业我们找不到,找过去他说我们自己企业的奶都要倒了还要收你的奶?”
奶粉滞销严重的甘肃、宁夏等地出现了奶农杀牛救急的情况。中国奶业协会理事王丁棉说,杀牛会进一步恶化中国奶源结构,一旦市场得到恢复,很可能出现奶源不足的现象。专家建议,尽快落实奶牛补贴和奖励政策,同时加大政府收购量,适时采取发放购奶券、牛奶下乡等措施,解决奶粉滞销问题。从长远看,彻底改变传统养殖模式,实现牛奶养殖规模化和专业化势在必行。