天津实行生鲜乳收购运输环节溯源制度

    新华网天津2月11日专电（记者孙洪磊日前，天津市实施一系列生鲜乳安全保障新规，在全市奶牛养殖场、生鲜乳收购站派驻24小时监督员，并在收购运输环节实行溯源制，全力保障产自天津地区的奶源质量安全。

    据天津市畜牧兽医局相关负责人介绍，三鹿奶粉事件后，国家出台了一系列牛奶质量安全保障法律法规和政策。天津市畜牧部门结合天津实际，对生鲜乳生产、收购等环节出台新规定，进行严格监管。

    在收购环节，生鲜乳收购站必须具备六个方面条件，即生鲜乳收购站符合生鲜乳收购站建设规划布局，收购场所符合环保和卫生要求等，才能获得由畜牧部门发放的生鲜乳收购许可证。在运输环节，生鲜乳运输车辆要符合奶罐材料无毒无害、保温卫生、运输中有能力快速将生鲜乳恒温至4摄氏度等五个条件，畜牧部门才给予办理生鲜乳准运证。此外，生鲜乳收购站还要建收购、检查和销售这三项记录。

    据介绍，目前天津市畜牧部门共派出164名监督员驻在各奶牛场、奶牛养殖小区与生鲜乳收购站，24小时对奶牛生产、收购环节进行监督检查。