乳制品工业协会辟谣:牛奶不存在日期暗码

百检网 2021-11-15

    人民网1月20日电 (记者 孙杰近来,一篇名为《告诉你牛奶生产日期的真正密码》的帖子在网上热传,引起公众对于奶业市场的再次争议。文中指出,一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的,牛奶包装上还有一个英文和数字组成的暗码,这才是真正的牛奶生产日期,并称这是“行规”.为此中国乳制品工业协会出面进行辟谣。

    暗码一说起源于网上的一篇名为《告诉你牛奶生产日期的真正密码》的帖子,文中“揭发”说:“一般牛奶包装上会有一个生产日期,还有一个英文和数字组成的暗码,这组暗码才是真正的生产日期。比如生产日期为080510的牛奶,旁边的暗码为HDC8,H代表年份,表示08年;D代表月份,表示4月,C8代表日期,表示28日。真正的生产日期应为2008年4月28日。 ”

    协会有关负责人认为,这种说法没有任何依据,完全是想象猜测的。目前,乳制品企业的规模越来越大,大型企业集团的生产厂少则几个、十几个,多则几十个,同一种产品每天有几十条、上百条生产线在同时生产,一条生产线每天还要两班倒。生产所用的牛奶可能来自几百个、上千个牛场或奶站。企业为了做到对每一件产品的可追溯,在包装上不仅要记录生产时间,还要记录生产厂、生产线、生产班组、奶仓号、批次等信息。据协会了解,某些产品生产日期后面的字母编码就是企业用于产品追溯的编号,一旦发生质量问题、消费者投诉,便于快捷地对问题产品、责任人、原因进行追查,根本不是生产日期的暗号。

    同时,乳制品工业协会指出,这种可追溯的编码不仅用于乳制品,其他很多通过现代化流水线生产的产品也普遍采用类似的编码。因此,请广大消费者放心,乳制品包装上标的生产日期就是它的生日,所谓的日期暗码是不存在的。

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