十部门要求:各地从四个环节确保生鲜乳质量安全-百检网

十部门要求:各地从四个环节确保生鲜乳质量安全

百检网 2021-11-15

　　中新网12月4日电据卫生部网站消息，卫生部、发展改革委、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等十部委通知要求，各地要依法规范，狠抓《乳品质量安全监督管理条例》的实施。通知要求，各地要加强奶畜养殖、饲料质量安全、奶站规范管理、生鲜乳收购运输等环节的安全和监管。

　　通知指出，各级地方政府农业和畜牧兽医部门要按照《条例》要求，切实保障生鲜乳质量安全工作。着力从四个环节保障生鲜乳质量安全工作：

　　一是着力加强奶畜养殖管理，要逐个登记备案辖区内的奶畜养殖场、养殖小区，督促建立养殖档案和饲料、兽药等投入品的使用和登记管理。

　　二是着力加强饲料质量安全监督管理。要从源头治理入手，加强对饲料和饲料添加剂生产企业的监督管理，继续加大饲料质量安全监管力度，巩固整治成果，确保完成4个****的整治目标。

　　三是着力加强奶站的规范和管理，继续推进奶站专项整治工作的深入开展，确保****纳入监测范围。要严格规范生鲜乳收购站经营主体，建立健全规范的生鲜乳收购管理制度。

　　四是着力加强生鲜乳收购运输的质量管理，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，加强对生鲜乳收购站日常运营状况的监管。

　　通知强调，各地要对生鲜乳收购站的收购、质量检测、记录、运输等关键环节进行不定期的检查和抽查，督促生鲜乳收购站加强自身管理和质量控制。要严格执行生鲜乳运营证明的发放和运营单填写等有关规定。