重庆食品安全总体形势逐年趋好

    新华网重庆１１月１６日专电（记者王金涛重庆市食品药品监督管理局局长夏永鹏日前在接受记者采访时表示，重庆市食品安全总体形势逐年趋好。

    据２００７年底统计数据，重庆市蔬菜农药残留的综合平均抽样超标率为４．５５％，较２００６年下降０．６个百分点，农产品批发市
场中蔬菜产品抽样合格率为９６．３５％，水果、茶叶、畜产品和水产品抽样合格率均为１００％。在生产加工领域，食品抽样合格率为８７．１％，较２００６年提高４．６３个百分点。在市场流通领域，各类食品抽样合格率为８０．６％，较２００６年提高４．４个百分点。

    夏永鹏说，截至目前，重庆市已累计认定无公害农产品产地６３２个，认证无公害农产品４４４个、绿色食品２９２个、有机产品６１个。在餐饮消费环节，重庆实施卫生量化分级管理制度，对城镇地区２９３０５家餐饮单位和食堂进行了量化分级管理，量化实施率达９７％。同时，重庆积*推进生猪机械化屠宰进程，目前已新改扩建生猪机械化屠宰厂２０６个。