卫生部副部长:加强监管餐饮消费环节的肉品卫生

百检网 2021-11-15

    中新网7月31日电 据卫生部网站消息,卫生部副部长陈啸宏30日在全国贯彻《生猪屠宰管理条例》电视电话会议指出,要求各级卫生行政部门要积*配合商务部门开展生猪定点屠宰企业的监管,继续加强餐饮消费环节的肉品卫生监管工作,切实做好奥运食品卫生保障工作。

    据悉,国务院日前公布了修订后的《生猪屠宰管理条例》,条例将于2008年8月1日起施行。修订后的条例针对实践中存在的问题,从四个方面对生猪定点屠宰制度作了进一步完善:

    一是,完善了生猪定点屠宰厂(场)设置规划制度。为了把规划责任落到实处,条例明确规定,生猪定点屠宰厂(场)设置规划由省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门会同畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门负责制订。同时,将“适当集中”补充规定为制订生猪定点屠宰厂(场)设置规划应当遵循的原则之一,以体现生猪定点屠宰厂(场)向规模化、集约化发展的方向。

    二是,适当上收了审查确定生猪定点屠宰厂(场)的权限,将生猪定点屠宰厂(场)由原条例规定的“市、县人民政府”组织有关部门审查确定,修改为由“设区的市级人民政府”组织有关部门审查确定。同时,为了强化生猪定点屠宰厂(场)设置规划的约束作用,还明确规定设区的市级人民政府在确定生猪定点屠宰厂(场)时,应当征求省级人民政府商务主管部门的意见。

    三是,为加强监督,增加了生猪定点屠宰厂(场)名单公布和备案制度,规定设区的市级人民政府应当将其确定的生猪定点屠宰厂(场)名单及时向社会公布,并报省、自治区、直辖市人民政府备案。

    四是,明确了生猪定点屠宰厂(场)的退出机制,规定商务主管部门在监督检查中发现生猪定点屠宰厂(场)不再具备本条例规定条件的,应当责令其限期整改;逾期仍达不到规定条件的,由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。

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