食品一路看涨应该让农民分享食品涨价的利益

　　今年以来，食品价格一路看涨。食品涨价拉动了中国上半年消费价格指数的提高———上半年的消费价格指数上涨了4.4%，比预期高出1.4%，这是食品价格上涨7.6%所做出的“巨大贡献”。

　　食品大多是以农产品为原料的加工品或半加工品，所以食品价格的上涨理所当然的应该带来农民的收入增加。农民出售农产品的收入主要来自价格、规模和品质。其中，价格因素占的比重很大。所以，农产品的价格稍有波动，就会对农民的收入造成很大的影响。在农产品市场全面放开的今天，农民借助互联网、手机、广播等多种手段和信息渠道，对市场行情的反应应该说比计划经济条件下要快得多：哪个买家给价高就卖给哪个买家。因此，农民也间接分享了食品涨价给他们带来的好处。

　　但是，在看到农民分享食品涨价带来好处的同时，也出现了一些市场经济条件下不应该出现的现象：方便面行业竟敢冒市场垄断和价格联盟之大不韪，统一涨价；有些乳品也取消捆绑销售和打折等优惠实行变相涨价等等，凡此种种，不一而足。我们不禁要问：是谁在推动食品价格的不断攀升？谁是食品涨价的*大受益者？农产品的涨价追得上食品价格的上涨吗？

　　导致食品涨价的原因是农产品价格上涨，而农产品价格上涨的原因据说国内外基本相同：发展中国家经济强劲增长、发达国家经济复苏、食物结构变化、全球气候变暖、全球粮食库存降至上世纪70年代的*低水平、城市化加速以及乙醇燃料的生产消耗了大量粮食等等。

　　农产品价格的上涨导致以其为原料的食品加工企业成本上升，与之相关的这些企业终将增加的成本转嫁到消费者身上。食品价格上涨过快过高直接影响到中低收入者、尤其是城镇的农民工和广大农民的生活水平。低价方便面是农民和进城农民工消费量*大的加工食品之一。农产品涨价的很大部分通过类似方便面涨价这样的途径，直接将涨价部分加倍转嫁到消费者和农民头上。农产品低价时代的结束，意味着消费者和农民开始了与食品价格上涨的利益博弈，而在这个长期博弈过程中，在相关政策和法律缺失的情况下，消费者特别是农民会始终处于弱势地位。

　　农民是食品原料的生产者和供应者，保护农民的利益就是保护农业生产力。因此，我们一定要让农民更多地分享食品涨价带来的好处。要让农民分享到食品涨价带来的好处，**是对涉及中低收入者和农民及农民工消费量*大的农产品及其加工食品的价格，要密切关注，必要时政府应予以引导和政策干预；其次是对价格垄断行为和跟风涨价者、搭车涨价者发现一个处理一个，绝不能任其发展甚至蔓延；三是媒体不仅关注城市物价动态走势，也要关心农民收入的增长和他们的消费能力的提高。令人欣慰的是：为防止粮食价格过快上涨，广东将从8月1日起施行《广东省主要粮食价格应急干预预案》。