部分鲜奶酸奶晚间缺货 缺货量最多达到了三成

百检网 2021-11-15


    乳企取消促销后,保质期短的奶无法搭售出去

    三元、三鹿、光明、伊利、蒙牛五大乳品承诺取消买赠之后,有消费者反映,在晚上6点之后,酸奶和巴氏奶等货品经常出现少货、缺货现象,选购余地很有限。

    记者目击

    缺货量*多达三成

    记者调查发现,在晚上6点后,一些卖场保质期短的酸奶和巴氏奶都出现缺货现象。昨晚6点半,记者在美廉美超市看到,三元等品牌的250ml鲜奶只剩下3包,980ml装也所剩无几。而蒙牛冠益乳更是只在柜台前摆放一排撑起门面,后面则空空如也。8点左右,在家乐福一家门店,记者发现一些价格在5.9元以下的稍低端鲜牛奶都已经贴上了红色的缺货标签。记者粗略统计,酸奶、巴氏奶*多的缺货量已经达到了三成。

    超市统计

    销售量缩减15%

    一家卖场不愿透露姓名的奶品采购负责人表示,由于“促销禁令”生效后,不允许搭售奶品,保质期短的酸奶和巴氏奶无法搭售出去,促销员不敢进太多的货,厂家出货量也减少了20%。同时,他表示由于禁令刚刚施行一周,市场还没有消化影响,很多促销员和卖场的销售人员拿捏不准进货量,所以出现缺货的状况。该负责人表示,禁令生效后,卖场该类产品的销售量缩减了10%-15%,虽然消费者购买频率增加了,但是购买量减少了。

    一家外资卖场负责人也表露出了对此禁令的不满。一位负责人对记者表示,生产企业为了维护自身利益,没有跟流通企业做任何协商,生硬的执行此促销禁令,对零售企业诚信也造成影响。很多零售企业的宣传海报都是在半个月以前就印刷派发的,而促销禁令下来后,不能更改,使得很多消费者上门投诉,十分被动。

    厂家回应

    怕积压不敢多供货

    昨天,蒙牛公司一位不愿意透露姓名的销售经理向记者证实:“除非是店方不愿意进货,否则我们不会减少供货量。”但该经理也承认,因为低温奶和酸奶的保质期都不会超过一个月,“以前我们可以通过搭售等方式,提高让利幅度,产品很快就能销售出去。但是现在取消买赠之后,一旦产品积压,销售就变得非常困难。再加上取消买赠后销量减少,出于这方面的考虑,可能不会过多供货。”

    而光明北京地区销售总监高亚民则向记者表达了另一方面的顾虑:“取消买赠是一项非常大的变革,消费者选择产品的品种上可能会发生变化,我们的预测量还在摸索调整之中,因此可能导致有些品种把握不准。”另一方面,高亚民也提到,由于有些消费者在停止促销前囤积了部分牛奶,所以*近购买力不是很旺盛,因此提供的数量不多。晨报记者杜娟

    新闻链接

    三元光明零售价

    暂时不涨

    从8月1日起,“三元”和“光明”旗下的送奶到户的部分品种将实行涨价,“三元”的9个品种涨幅从0.05元到0.15元不等,“光明”的5个品种单价全部上调0.15元。昨天,三元和光明都向记者表示,零售价格不会调整。“送奶到户的品种上涨主要是由于送奶工的工资上涨,而取消了买赠之后,实际牛奶也恢复了正常的销售价格,因此零售渠道暂时不会涨价。”高亚民表示。

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