台湾专家提出另类观点:爱喝牛奶易患乳腺癌?

百检网 2021-11-15


    “牛奶是给牛吃的,不是给人吃的,喝牛奶有害健康;**吃一个红薯,保证你不会得癌症。”台湾养生博士林光常15日晚在北京讲养生。他谈吐幽默,语出惊人,吸引了不少年轻人。他的另类理论引起不少营养学家、医学专家的强烈反对。对此,林光常首次回应质疑,“我是当代哥白尼,被打压很正常。有些人误导我是因为嫉妒我。”

    另类观点

    爱喝牛奶易患乳腺癌

    前天晚上,一场养生讲座在第三*书局举行,听众大多是年轻人。几乎每隔一分钟,现场就会爆发出一阵笑声。演讲者就是日前颇为走红的台湾养生博士林光常。

    “吃肉会让人寿命缩短。你看那些长寿的人,都是不吃肉的。不要担心不吃肉你营养不够,你看我。”林光常在台上做出蹦蹦跳跳的动作,“我从小就不吃肉,看我现在多健康多精神。”台下的听众们笑了。在约1个半小时的演讲中,笑声不断。

    “听他的演讲很开心。”一位刚从中关村赶来的白领宋小姐说,“他的说法很有意思,让人很想尝试。而且听他说了好多国外的做法,觉得应该比我们现在的一些认识更超前、更科学吧。”

    在演讲中,林光常多次提到“喝牛奶有害健康”等另类理论,但都以风趣幽默的方式提及,他说,“在我的好多病人中发现,爱喝牛奶的人容易得乳腺癌。我查过10000份病例。”没等听众仔细考虑这个说法,他就又把话题引到了另一领域。

    专家质疑

    林光常很多观点不可取

    违背食物多样性原则

    尽管林光常的演讲热闹非凡,有不少钟情他的“粉丝”,但国内医学界、营养学界等多位专家都明确反对他的观点,认为他“哗众取宠误导消费者”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国认为,林的很多观点都不可取。他说牛奶有害。“任何食物吃多了都会有害,但中国人吃牛奶的量远远没有到‘有害’的程度。”而“红薯中存在防癌成分,但纯度达不到防癌的作用。”*关键的是,林光常否定了很多食物,比如肉蛋奶等,这违反了国际公认的食物多样性原则。

    普通人易受心理暗示

    中国医学科学院院长顾方舟认为,林光常的说法是“非常荒谬的,夸大了人体毒素的存在和作用”。至于其理论为何如此火爆,何计国认为,中国老百姓重视养生,但没有获取知识的渠道,一旦一些新奇、具有煽动性的说法出来,就会吸引很多人。而顾方舟则称:“中国老百姓的科学素养很低,基本知识不够,容易接受心理暗示。中国的科普做得很不够。”

    首次回应

    “打压我是因为嫉妒我”

    面对种种质疑,林光常演讲时说:“如果有人对我存在质疑是正常的,任何革命的想法都会被打压。”他举出哥白尼的例子,并称:“没有把我抓起来就算不错啦!”在记者单独再次问他这个问题时,他称,“有些人是故意在误导我,这是因为他们看到我这么火嫉妒我。”

    “人不能多吃肉,你看老虎、狮子等吃肉的动物,攻击性多强。在我的研究中,也发现吃肉的人会变得攻击性强。”在他的演讲和书中,随处都会有这样的论述,但并没有解释。因此,有些专家称林光常的观点缺乏科学依据。当记者就此问他时,他说:“我的观点证据不仅仅是我自己的病例,还有很多别人的研究。如果要证明起来,两天也说不完。”

    在演讲之后,记者和林光常约定,继续以邮件的方式进行采访。记者在邮件中问他是否“夸大了身体毒素的存在和作用”和“违反了国际上公认的食物多样性原则”,但直到截稿时,记者并未收到回复

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