有关部门检测发现，
从东莞市食品安全委员会获悉，卫生、农业、质监等部门在今年**季度对全市食品的生产环节和消费环节进行了抽样检测，发现所抽检食品的合格率为86.2%，其中主要问题是调味品原料过期和细菌污染等。
农业
部门对东莞的主要水产品批发市场进行了抽检，抽查了24种类别共28个样品，检测了氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮、孔雀石绿和甲醛等5个指标。检测结果显示，其中一个样本呈甲醛阳性，检测样本阳性率为3.6%，项目阳性率为0.7%。
卫生部门对部分食品生产企业进行监督检验，抽取了饮料、肉制品、调味品等样品共775批，合格603批，合格率为86.2%。卫生部门表示，主要问题是调味品存在原料过期，细菌污染等现象,下一步将专门召开专项整治。
质监部门则针对市场流通环节，抽检了食用油59批次、饮料4批次、酒类6批次、糖与糖果、巧克力63批次、糕点饼干类6批次、粮食制品类96批次、食品添加剂52批次，全部合格。
据了解，有关部门还在消费环节抽检了75份食品样品，合格70份，合格率为93.3%。其中抽检蔬菜34份，1份甲胺磷超标；肉及肉制品22份，1份大肠杆菌不合格；水产品7份，2份检出副溶血性弧菌。卫生部门表示，这种不合格率在合理范围之内。
