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近年来，随着城市居民生活水平的提高，桶装饮用水凭借其饮用方便、水质洁净等优势，备受消费者的青睐，无论在办公室还是家庭，桶装水已经成为很多人日常饮用水的来源。但是，随着市场需求的增加以及国家饮用水质量安全准入QS认证的全面推行，一些没有通过认证的企业生产的桶装水或以次充好的劣质水依然在市场上流通，这导致齐市桶装水市场仍然有鱼目混珠的现象。记者调查发现，大多数消费者选择桶装水是图个方便，少数人则是追求时尚；而选择的依据则也不尽相同，一些人凭借价格高低选择产品，一些人凭借水的质量和品牌选择产品，只有*少数人会想到要饮用的桶装水是否有QS认证标志。
桶装水市场暗流涌动
就近年的情况看，桶装水市场还算稳定，市场竞争还算有序，但其他省市存在的非法生产、销售桶装水及劣质水、劣质桶的问题也相应存在。
据有关部门介绍，随着国家饮用水质量安全准入QS认证全面推行，无认证的桶装水不得在市场上销售，一些难以越“坎”的中小企业已经停产，其桶装水也不在市场上销售。但是，受利益的驱动，几家未通过认证的小企业仍然在进行生产和销售，鱼目混珠，不免让齐市本应平静的桶装水市场暗流涌动。
近日，本报记者根据群众举报，对非法生产或销售的几家小水厂明察暗访，发现的问题还真是不少。在文化大街某水厂，面对相关部门工作人员及记者的检查，该水厂负责人信誓旦旦的表示，他们早就不生产、销售桶装水了，但据知情人透露，这家表面停止生产的小水厂其实还在暗地生产和销售，只是客户都是老关系罢了。而据记者其后对这家水厂的调查，确实仍有送水的嫌疑，只不过一时难以掌握证据而已。
而藏匿在某小区内的某制水企业，规模很小，根据QS认证的标准，其生产的桶装水很难保证质量，企业早该在QS标准出台之际即应关停，更不该私自送水。但事实是，这家小企业置国家标准于不顾，仍然在产水、送水，从其每日的销售记录看，送水量还很大。面对有关部门的检查和记者的询问，负责人强辞说，在QS认证出台之前，卖出的水票太多，到现在也没付完，不得已要继续干下去。这个说辞实在让人难以理解，一是不知道哪些个单位或家庭会一下子买上好几年的水票，结果总也送不完；二是国家标准难道大不过个人利益？一定要等到个人利益得到满足了才能按国家标准执行？不仅如此，据举报人举报，其实这家水厂的桶装水，也并非是自己生产的，而是在某还算正规的水厂灌装后，贴上自己的商标，然后进行销售。若果真如此，鹤城桶装水市场的鱼目混珠，看来某些取得QS认证的正规厂家也要负上一定的责任。
不过，在调查中，让记者难以置信的是那些学校、企业，有些甚至明知这家的桶装水没有QS认证，却仍然一如既往地用这家水厂的桶装水，不知是出于何种目的，是价格便宜，还是什么别的，可就说不清了。
实际上，记者在随后的随机调查中还发现，很多消费者对目前销售的桶装水是否有QS认证的关注度并不高，他们关注的**是价格，其次才是质量，因为，他们朴素地认为，都是桶装水了，质量还能骗人吗？用业界人士的话讲，这种想法其实很无知。即便是好的桶装水，如果在饮用的过程中不能正确使用、按时保洁，都会导致水质下降甚至二次污染严重，何况这些没有取得QS认证的水作坊。
利益搅乱市场秩序
桶装水的利润究竟会有多大？会让这许多人置国家法规于不顾，置消费者的权益健康于不顾，非法生产、非法销售、以次充好？
知情人道出了其中的内幕
据这位干过很长一段时间的知情人说，做桶装水这一行，只要心够黑，不仅不会亏，反而有大把钱赚。
真的吗？经营一家产水、送水的小厂，需要购买设备、水桶、房屋租金、人工费、运输费、推广费等，加起来是一笔不小的数目，靠卖几块钱一桶的水能有多大的利润空间呢？
“送到市民手中的桶装水的零售价格一般可在成本上翻上一番或更多。”这位知情人举例说，目前市面上一桶纯净水卖6元左右，除去有关开支，一桶纯净水的纯利润一般有3元。而卖矿泉水比纯净水还要赚钱。
一位经销某品牌水的李先生证实了以上说法，送桶装水的确很挣钱，更不用说生产、销售一条龙了。至于非法的，或那些直接灌注自来水的，那利润更大，也把市场搅个乱七八糟，甚至是无序竞争，像高回扣了，往死了压价了，不一而足。
而且，有些厂家、商家，不仅打水的主意，还打桶的主意，劣质桶在流通中屡见不鲜。其惯用的伎俩不外是：购买“黑桶”私自灌装。购买水桶是一项大的投资，事实上，很多公司并不去购买质量合格的新桶，反而更乐意去购买一些“黑桶”或二手的杂牌水桶。据市民刘先生说，他就曾一次卖掉过20余个水桶，价格为5元一个。另据介绍，市场上目前流通的“黑桶”大量使用的是一些非食品级的PET料、PC粒以及回收的废旧瓶料吹制而成。这样的水桶外观粗糙，在使用过程中会释放出一些对人体有害物质，但这些“黑桶”因生产成本低廉而受到部分黑心经销商的青睐。“黑桶”的市场售价一般在10元左右，而正规生产的质量合格水桶售价25元以上，品质好的甚至要40元一个。只要偷梁换柱成功，在投资成本上省下一大笔就再容易不过了。
认清QS标志喝健康放心水
几年来，国家早已明文规定，无QS认证的桶装水不得在市场上销售；而专家早有告诫，千万不要饮用无QS认证的桶装水，因为质量无法得到保证。还有专家指出，劣质水对人体的危害程度远胜于劣质奶粉。
随着人们对桶装水的需求越来越大，市场上的桶装水品牌越来越多，消费者如何在众多桶装水中辨别真伪，购得放心水是至关重要的，而关键的一点就是：喝水千万不要贪便宜！更要看好有没有QS认证标志。
针对即将到来的桶装水市场销售高峰，专家提醒消费者，选用桶装饮用水时应多留神。不仅要看企业的规模还要看企业的信誉度，在购买时还可以查看厂家对产品的检验报告、售水点的独立卫生许可证和工商营业执照等，同时，购买桶装水时还应仔细查看水桶上的标签是否完好，厂名、厂址、执行标准、生产日期及保质期是否齐备，标签制作是否清楚规范。如果这些都具备，厂家一般具有生产桶装水的能力，品质基本可以保证。
另外，消费者还可以通过眼睛判断水质的好坏：质量好的桶装水外观、封口、合格贴等防伪标志都比较干净、整齐，水体也清澈、透明，水桶大致呈淡蓝色或天蓝色，无杂质，无异味。而质量不过关的桶装水，你会发现水质清澈度和透明度都不好。
可见，选择桶装水质量才是关键，消费者不要以为把一桶水搬回家装在水机上就万事大吉了！就目前的桶装水市场看，水的质量良莠不齐，服务质量更是差别巨大。
当然，使用桶装水，除注意质量，还要保证经常对家中饮水机进行清洗和消毒，并控制桶装水放置时间。饮水机进行清洗和消毒是日常饮用水中比较重要的环节，由于饮水机的储水胆里总有近1000毫升的水，容易产生细菌及杂质沉淀。因此，在换水的时候，要经常清洗饮水机，保证饮水机的清洁。一般来说，冬天3个月清洗饮水机一次，夏天1个月就要清洗一次。
而在实际生活中，我们调查发现，很多居民在饮用桶装水的过程中存在一个*大问题是，他们认为一桶水喝的时间长了对身体并没有什么危害。实际上据有关研究结果表明，桶装水上机时有一个保质期，这个保质期*多不能超过20天。也就是说，桶装水启封后应在20天内饮用完，且在3天后不再饮用凉水，而应煮沸后再饮用。另外，桶装水不要放置在阳光照射的地方，长时间的阳光照射会帮助细菌生长。
