一个印有“质量安检标签”的包装,食品就会安全了吗?
我们要问的是,谁来实际检验食品质量?谁来生产出售印有“质量安检标志”的包装物?谁来为经过检验的食品包装上印有“质量安检标志”的包装物?是政府的食品质量安全检验人员吗?可能吗?如果不是,也就是说这些实际过程不是在政府相关人员的实际监控下完成的,那么,谁能保证一个仅仅印有“质量安检标志”的包装食品就是安全的呢?
近几年来,像这样一类看似加强了政府对社会、对经济、对企业、对生产管理力度,出自于保护消费者利益的法律、法规、政策、措施出台的实在不少,但实际上由于根本无法操作,甚至只限于纸上谈兵,根本上来说效应不大。为什么?
有一句话叫做“科学技术是**生产力”。其实,科学技术也是法治社会的**约束力,**威慑力,是政府的**执政力。也就是说政府出台的任何法律、法规、政策如果没有技术支持,都将失去威慑力、约束力而成为一纸空文。
就食品安全的生产管理来说,运用现代科学技术成果,完全可以实现对生产全过程的监控。
比如,要求任何食品生产企业,从原材料的入库、分拣、出库、加工、生产、包装全过程实施摄像监控,监控信息以生产企业的经营地址为网址发布,并作为食品生产企业注册的必要内容。这样一来,不仅节约了政府管理成本,同时任何消费者和政府管理者都可以通过商务部刚推出的“商务天气预报网”了解和监督食品的生产状况,确保食品生产的安全,实现了管理目标。反过来说,任何一个有良知,有社会责任,希望做成百年老店的食品生产企业,向社会全面开放生产过程的实时摄像监控,就会起到一个成本及低而又十分有效的产品广告效应,既利于自己,又利于社会,还利于政府
事实上,政府对其他行业的经营管理,如安全生产、环保生产、制假售假等等,甚至是所有社会组织的经营行为、公共场所都可以用运用摄像监控的技术手段,规范人们的社会行为,达到政府的管理监控目标。
如果再将互联网技术、卫星定位技术、生物识别技术应用到银行货币卡上,完全实现数字货币,我们的国家就会真正成为一个法治的社会,一个和谐的社会。
科学技术不仅是社会发展的**生产力,也是社会管理的**威慑力、约束力、执政力。