《百味林“五香豆”未过保质期却发霉》一事，引发了一个全新思索，上海市消保委认为，召回问题产品时，生产厂家、零售商在建立快速反应机制的同时，通过媒体广而告知消费者其实很有必要。百味林相关人士表示愿意作出积*补救措施。
公司表示将作出赔偿
百味林公司质检部相关负责人曹先生昨天在接受记者采访时表示，对于此事的发生表示遗憾，“我们已经注意到那个批次的五香豆确实出现了问题，于是此前已通过内部发文的方式，通知各业务部门，并由他们去执行从各零售商召回的相关事宜，估计是后续跟踪不到位，留下漏网之鱼，才导致了不愉快事件的发生。”对此，曹先生表示，今后将更加严格把好产品质量关。
“需要医疗机构提供因果关系证明，才能给消费者进一步的赔偿方案”，对此前有关工作人员给当事人这样一种回应，这位负责人表示说法欠妥，他推测：“可能是当时双方沟通时有什么误会，工作人员才说出了比较生硬的话。我们肯定会当面向消费者道歉，并给予一定的经济补偿。”曹先生表示，昨天下午已经跟消费者取得电话联系，安抚其情绪并予以了道歉。
及时告知消费者很必要
“厂家主动召回问题食品后，并不代表可以规避食品安全的一切责任。”市消保委理论与法律研究部副部长唐健盛认为，对于问题食品的处置，生产厂家、零售商应建立快速反应机制，保证其**时间的下架。厂家对问题食品的主动召回，**要上报政府相关部门。其次，要通过媒体告知消费者。“仅靠内部流程消化掉，难免会有遗漏。”
*新消息：补发召回声明
百味林公司质检部的曹先生昨天就此补发一个召回声明：凡是买到2006年7月23日这个批次五香豆的消费者，请切勿再食用，并且都可以无条件予以退货。
