质检总局: 开展全国鸭蛋鸡蛋检查
质检总局表示，据有关方面对涉嫌“红心”鸭蛋企业的初步调查表明，此次查出的这批“红心”鸭蛋主要销往北京。
针对近日河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋的情况，质检总局已于11月14日紧急布置全国开展鸭蛋、鸡蛋等禽蛋制品中苏丹红的专项检查，组织开展禽蛋制品中苏丹红和禽肉制品中苏丹红两个专项国家监督抽查。
质检总局食品监管司有关负责人说，目前，河北有关部门已经派出联合调查组赶赴事发的安新县、井陉县等地区，具体情况正在紧张调查中，对事件的责任人将会依法严肃查处。
这位负责人说，由于苏丹红诱发动物肿瘤的剂量远远高于人体可能摄入量，因此，偶然摄入含有少量苏丹红的食品对人体造成危害的可能性较小，但如果长期大剂量摄入会增加人体致癌的危险性。此次查出鸭蛋中的含量也远未达到影响人体健康的程度，消费者不必恐慌。
成 都: 监督抽检预包装咸鸭蛋
目前，各地已相继出台措施严防“红”祸。自15日下午开始，成都市工商局对成都市场上有预包装的咸鸭蛋进行监督抽查，专检苏丹红指标，散装鸭蛋不在这次抽检之列。
成都市工商局15日共检查了4家商场，抽样3批次的咸鸭蛋，检测报告将在下周出来。在成都中心城区的一家商场，所销售的两种咸鸭蛋分别来自江苏和湖北，这些咸鸭蛋的外包装上突出位置印有鲜红色的蛋心图案。工商人员分别对这两种咸鸭蛋进行抽样检查。工商人员表示，在此次监督抽查中，不论是否红心咸鸭蛋，只要是有预包装的咸鸭蛋都要抽检。
广 州: 鸭蛋一律禁止销售
与成都相比，广州采取了更为严厉的措施。从昨天开始，广州全市禁止向消费者出售鸭蛋。也就是说，不管是红心鸭蛋还是黄心鸭蛋，不管是在批发零售市场还是餐饮市场，一律禁止销售鸭蛋。
为防微杜渐，广州市卫生监督局前天下午发出禁令：全市餐饮业不得向消费者提供鸭蛋，作为使用咸鸭蛋“大户”，快餐店的快餐盒饭内更是不得出现红心鸭蛋或是咸鸭蛋等配菜。
广州市食安办处长葛昌顺表示，自前天起，卫生监督部门开展为期10天的专项检查，主要检查全市餐饮店、集体食堂的卫生、食品质量等，对鸭蛋等食品原料的来源进行清查。
卫生部: 全国禁用石家庄红心鸭蛋
昨天，卫生部发出紧急通知，要求全国查处河北石家庄等地的“红心鸭蛋”。
卫生部要求，各地要立即开展对当地流通市场蛋类产品的监督监测，发现类似违法行为应及时查处。同时，要严禁当地餐饮单位使用来自石家庄等地的“红心鸭蛋”。
