食品快速检测合格率超过7成-百检网

食品快速检测合格率超过7成

百检网 2021-11-15

昨日，市工商局发布了利用食品质量快速检测箱对流通领域食品进行监测的情况通报：截至目前，全市共现场抽样快速检测40余种707批次食品，合格499批次，不合格208批次，合格率为70.58%。对208个批次涉嫌不合格食品的经营者，已责令将食品下柜，停止销售，自行送检。

　据介绍，市工商局为全市166个基层工商所配备了食品质量快速检测箱，可以在*短时间内对在农贸市场、食品小卖部等场所发现的涉嫌问题的食品进行快速检测，从检测情况看，商场（超市、食品批发市场食品质量不断提高。蔬菜批发市场、城乡大型农贸市场入市经销的生鲜食品质量提高明显。通过对特大型蔬菜批发市场——四川聚和果蔬批发交易中心、金堂某农贸市场入市经销的10个批次蔬菜、10个批次水发食品的农残、二氧化硫、甲醛、双氧水等有毒有害添加剂的含量进行现场抽样检测显示，所检10个批次蔬菜农残抑制率均达到国家标准，合格率****，10个批次的水发食品，合格8个批次，不合格2个批次，合格率80%。快速检测也发现了以下问题：城乡集贸市场入市经销的散装干杂类食品，如木耳、竹笋、黄花等二氧化硫、甲醛超标现象仍然严重，抽样检测210批次，合格116批次，不合格率达44.77%；个别商场（超市经销的袋装和散装果脯类食品，如薯干、杏干、话梅等二氧化硫超标现象也很严重，抽样检测81批次，合格54批次，不合格率达33.4%。