事件主角之一的白家粉丝大呼清白，并指责专家等偷换概念。“我们从没有说过油炸方便面致癌。我们是说油炸方便面里面含有丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种可能的致癌物，丙烯酰胺有可能导致癌症。我们的表述是非常科学的。但是专家和一些部门在接受采访时，为了表达方便就偷换概念说成方便面致癌。”盛家武说。同时他表示，企业将保留对这些专家等追究责任的权利。
上个月，包括国家质量监督检验检疫总局等国家6个权威部门怒斥白家“炒作”。盛家武则高举起了炒作无罪大旗。“炒作不是贬义词，炒股炒房都是炒。还消费者知情权是对的，说我炒作也没办法。”同时他还以“缺乏权威”反唇相讥。“目前国内还没有相关标准，因此说丙烯酰胺没有危害是没有根据的。究竟是否有害，应该以食品安全的主管部门卫生部的说法为准。”
