食品市场有新特点粗杂粮成“香饽饽”

百检网 2021-11-15

  新报讯 昨天,据国家统计局天津调查总队调查显示:目前本市食品市场品种丰富,异彩纷呈,购销两旺,呈现出粗杂粮需求增加、水果价格上升等六大特点。

  据调查,目前,本市粮食类价格相对平稳,但受人们饮食结构改变的影响,居民对小米、玉米面等粗杂粮及优质大米的需求增加;油脂类商品货源充足,价格水平比上年同期下降6.1%。同时,猪肉及鸡蛋价格持续下降,市场对肉禽及其制品需求相对减少,致使今年2月肉禽及其制品平均价格水平比上月下降0.2%,比上年同期下降3.7%。其中,猪肉受出栏量增加的影响,其平均价格水平比上月下降了1.7%,比上年同期下降10.1%。另据调查,居民对高档、精品水产品需求增加,从而带动水产品价格有所上升。不过,鲜菜价格呈下降趋势。由于天气转晴气温回升,鲜菜上市量不断增加,价格较1月下旬出现一定程度的回落,从而带动2月份本市鲜菜价格比上月下降3.0%。其中,韭菜的价格降幅*大,达到25.9%;菜花、西红柿、茄子、圆白菜、黄瓜等品种的价格也有不同程度的下降。此外,水果价格仍呈上升趋势。由于气候原因造成了部分水果运输不畅,其批发价格继续保持上升的势头,拉动了2月份水果价格总水平的上涨。市民对西瓜、草莓、菠萝等中高档水果的需求有所增加。

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