国内白糖价格一年翻一倍 食品饮料企业悄悄抬高价格

百检网 2021-11-15
 “这两个月一吨就涨了2000多元,再持续下去,我们只好提高 价格了。”2月10日,沈阳一家外资饮料企业的经理对记者诉苦说,已持续上涨了一年的 白糖价格,快要把企业的利润都吃光了。据悉,目前国内糖价已比去年同期上涨一倍,而国际糖期货价格还要高于目前国内的现货价格,一些小的食品、饮料、罐头企业已在悄悄抬高价格,大型企业也开始酝酿要调高出厂价。

  小企业抗不住暗中涨价

  2月10日,家住皇姑区的单女士看着刚买的一袋面包纳闷,“怎么比原来贵了这么多呢?”她拿出结账单看到,原来卖2.5元的面包,现在卖3元,原来卖4元的,现在涨到5元。国内白糖价格飞涨,已使沈阳的很多食品、饮料价格在悄然抬升。

  昨日,记者在沈阳超市中了解到,部分绵白糖价格已经从去年的每500千克2.5元,调高至3.2元或3.5元。有的则将500克的袋装绵白糖减少至400克。而沈阳本地糖加工企业的制品,价格相对较低。

  沈阳一家糖加工企业的负责人赵经理向记者介绍说,其实从2005年年初,糖价就开始上涨,企业一直自己消化成本上涨带来的损失,多推出价格较高的精制品,减少生产普通绵白糖,保持了较低的价位。但去年11月末糖价开始大幅上涨后,企业多采购了10万多吨糖,也只维持到春节之前,目前已毫无利润可言了。

  沈阳某蛋糕企业在今年初把蛋糕、面包等价格提高了15%左右,据这家企业负责公关的张女士介绍,主要原因之一,就是糖价上涨已超出所能承受的程度。“国家正在减少糖精的产量和在食品中的添加,我们也一直在使用白糖,但糖价涨得太快了。”她说,在面包中,白糖成本占15%至20%左右,**蛋糕所占比例更大一些,糖价涨60%之后,企业就不得不调整糕点和面包的价格了。据她介绍,现在的糖价比1月初时又涨了近20%,如果再持续涨下去,面包和糕点的价格可能还要再上调。

  糖价上涨吃光企业利润

  相对于糖加工的企业而言,糕点、饮料、罐头等所受影响较小,但却同样导致成本上涨。据沈阳某外资饮料企业介绍,在他们的饮料中,糖占成本的10%左右。仅从去年11月末开始,糖价就从每吨3600元涨至现在的5700元,每吨上涨2000多元,使糖在成本中的比例增加至16%左右。在去年年初时,糖价还仅仅是每吨3000元,只是现在的一半。“糖价吃了我们一成的利润。”这家企业的经理说,即使再注重市场和形象,企业也不能没有利润。

  据了解,目前我国的白糖生产主要是从甜菜和甘蔗中提取,去年年初的甘蔗收购价每吨已增加40元,合每吨糖增加了350元,之后又多次调高了收购价。另外,从去年12月开始的榨季,由于甘蔗和甘甜菜内的糖份比预计要低一些,国内实际产量也要比预计下降50万吨左右。除了这些因素外,国际市场糖价的强烈上涨也有较大影响。2005年11月纽约糖市原糖期货价格突破每磅12美分就已经创下8年来的*高价,之后一度涨至19美分,2月10日的报价仍高达18美分,两个月时间整整上涨了50%。国内糖期货本周虽然从6200元一吨跌至5650元,但近期保持高价的形势依然没有打破。

  据了解,近期糖价的暴涨已引起国家的重视,今年1月5日和1月16日,国家发改委与商务部向市场投放了18.4万吨国储白砂糖。而近日又传出消息,发改委等部门建议继续投放100万吨,以缓解糖价的飞涨。

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