江夏区绿豆质量检测机构

百检网 2021-11-15

  俗话说:夏天一碗绿豆汤,解毒祛暑赛仙方。绿豆,别名青小豆(因其颜色青绿而得名);绿豆:中医认为绿豆性凉味甘,有、止渴消暑、润肤的功效。清热之功在“皮”,解毒之功在“肉”。

  1、挑选大小:在选购绿豆时,我们应该选择颗粒较大的绿豆,因为这样的绿豆营养价值更高,口感也会更好。2、根据形状挑选:绿豆的形状多为椭圆形,并不是特别的圆,那些看起来特别圆的绿豆,大多都是用药水浸泡过的。3、根据颜色挑选:的绿豆颜色为豆绿色,而且颜色均匀无色差,劣质的绿豆颜色深浅不一,甚至一颗绿豆会呈现为两种颜色。4、观察有无虫眼:绿豆在存放的过程中非常容易受到虫子的啃咬,所以在挑选绿豆时,我们要注意观察绿豆表面有没有虫咬的痕迹,如果有就不建议购买。5、观察有无发芽的情况:绿豆在合适的温度和湿度下就会发芽,所以我们在采购绿豆时,应该注意观察绿豆表皮有没有裂开口子,有没有发芽的情况,如果有就不建议购买。6、根据重量挑选:的绿豆压手感十足,抓一把绿豆在手中就会明显感受到它的重量,而陈年绿豆就会比较轻。下边小编从角度带大家看看绿豆的质量,《GB/T10462-2008绿豆》主要从纯粮率、不完善粒、杂质、水分、色泽、气味、硬实粒以及卫生要求几个方面进行检测。

  在炎炎夏日喝上一碗冰镇绿豆汤,那种透心凉的感觉真是爽*了。1、绿豆要选择新鲜的绿豆,变质的绿豆不能食用。2、煮绿豆汤可放糖可不放糖,放冰糖也可以;绿豆吃糖,喜欢甜的人可多放些。3、煮绿豆汤采用一煮一闷的方法,要远比小火慢炖更快更省事而且更易熟烂。

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