近期，上海市集中抽检了一批保鲜膜产品，抽检结果发现70批次保鲜膜产品中有52批次的标签标识不符合要求。保鲜膜是家庭厨房或水果卖场里一种常见的食品包装工具，与食品安全密切相关，那么，保鲜膜应该满足哪些质量安全标准呢？
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上海市市场监督管理局对本市生产、销售的保鲜膜（袋）产品质量进行了监督抽查。本次抽查了70批次产品，经检验，不合格52批次。
本次监督抽查依据GB/T 10457-1989《聚乙烯自粘保鲜膜》、GB/T 24334-2009《聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘性食品包装膜》、GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》、GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》等标准要求，对下列项目进行了检验：拉伸强度、气体透过率、水蒸气透过量、自粘性（剪切剥离强度）、感官要求、总迁移量、消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验、标签标识。
本次抽查发现涉及安全性指标的消耗量、重金属等项目全部符合标准要求，另有52批次产品的不符合使用性指标，涉及的不合格项目为：标识标签。
标识标签中未标示树脂名称或标注已作废的标准会影响消费者选购。
保鲜膜的质量标准
作为一种塑料材质的食品接触制品，保鲜膜应该满足GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》标准的要求，该标准包含了两个层面的技术指标：
1）所用树脂的单体及其他起始物的特定迁移限量等理化指标应符合GB 4806.6-2016及相关公告的规定，添加剂应符合GB 9685及相关公告的规定，即产品所用原料需达标；
2）制品整体的总迁移量、消耗量、重金属以Pb计、脱色试验等理化指标需符合该标准规定，即成品的有害物质含量应合规。该标准是强制要求，保鲜膜必须通过其中规定的测试。
GB 4806.7设置了化学安全方面的要求，GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》和GB/T 24334-2009《聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘性食品保鲜膜》等产品标准则提出了以物理测试为主的产品性能方面的要求，包括外观、尺寸重量偏差、物理力学性能和卫生性能。卫生性能目前应遵照GB 4806.7或其他相应的食品安全标准执行，物理力学性能中则包括了气体透过率、透湿量、防雾性等与产品使用体验密切相关的项目。虽然该标准是推荐标准，制造商可以自愿符合，但一般也建议参照其中的要求进行生产。保鲜膜
